[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
; ]% u6 h9 I4 g" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米         3杯tvboxnow.com  Y  l  c) S1 I; Z! |# m
雞胸肉切丁        300克& ~8 @8 J. @- h( Y6 c$ h
鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ V$ H7 t' W& o  b: x
剁碎蒜米         1小碗公仔箱論壇& J( ^8 j, P1 o2 o  Q/ o$ `9 t
辣椒切片         3條
9 Z9 r& D/ V: q公仔箱論壇做法
& l3 Y0 l/ `  S: `tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。. a: Z: M1 r2 m$ q, T  v- `
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇! A! M/ D( n" _% p, M" \: h5 z
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
' |; C' _. P( p3 G/ ]( r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。