[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
$ |9 ]) p& s( a8 r) E0 F; P白米         3杯
/ F) K  z8 V: M0 P  j# z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克tvboxnow.com! j) e/ A, Q8 o! W0 g& N9 S" C1 [: o
鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb# Q& a, {& d! E6 }" Z) T
剁碎蒜米         1小碗tvboxnow.com* f6 T6 @2 O" ^
辣椒切片         3條
2 y, k; F( I. p# [2 F8 j1 v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 D' g9 Z, [) Z3 T4 s: F, l2 r
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
6 `; j! ~* X3 w公仔箱論壇2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。, ^, o9 K' P* P2 j" _; o  H' v
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
' S! J' {# f5 t2 T/ h9 @4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。