[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
+ U1 U9 h8 {1 X, {: I" }tvboxnow.com苦瓜         2條公仔箱論壇) `. Y& a9 O# |9 [* h2 [
沾料公仔箱論壇9 ]7 J0 s; j" G! _3 @) D
蒜頭         10粒公仔箱論壇' k0 h. t4 S) D- M, R. u+ v' X( m* o
辣椒         2條
3 A! d; M7 H& ]: p# ftvboxnow.com青蔥         5支公仔箱論壇* m0 K2 c6 |$ K  I4 O5 @
香菜         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb' E( w3 p, s/ [- ]. E  n3 T
醬油         半湯匙公仔箱論壇" |, e, Z' f  U9 i! y2 \
糖         半小匙
* u% K: ~2 j& K/ {3 y* k: {% q4 \7 |& Itvboxnow.com白米酒         1小匙
0 B. ]1 f- u: g( s5 R* ~; S& H% b公仔箱論壇番茄醬         半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: j, d8 k7 k6 l* _5 Y) P& t
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1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
2 i" z- Y: M+ Q: y* Z: Mtvboxnow.com2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
' |0 F7 x2 c5 t, ptvboxnow.com備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。