材料9 v' R3 W% `6 f; Q) h9 K( K: M4 I
苦瓜 2條tvboxnow.com5 ?" ]7 |# n; J' i. k
沾料2 ?9 N& R" f- I' U/ o7 _& I
蒜頭 10粒
# E0 s1 ? T6 W& ?& ?; j% H3 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* j3 d/ ?2 h
青蔥 5支
" V1 X3 u* W6 f- S5 H6 \2 s- M公仔箱論壇香菜 半小匙* E8 f. b5 o) \% {: X+ G3 R
醬油 半湯匙7 t7 E/ ~6 E Q5 W1 b) U
糖 半小匙
# s ^8 D8 T4 [) y公仔箱論壇白米酒 1小匙
. R1 O" |; C8 k' G2 ctvboxnow.com番茄醬 半杯
8 h9 V* z3 i; q. y! j( @# ktvboxnow.com做法公仔箱論壇* Y, g- m8 R% ~
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。tvboxnow.com9 s7 W, ~9 E% C& k u8 F
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
2 S' X/ i4 d4 O6 t, ^! O備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
| 