前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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: T8 Y. I- ^" v. ntvboxnow.com好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ ~( ]& a2 {% D6 q3 x% s
& z) G1 M. H0 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。公仔箱論壇8 J- _' E# [! G. G5 q
8 O$ J" Q8 H8 d+ C正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 T, d8 \- a! u% z3 j# J
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% T, Y# h$ t. a! x公仔箱論壇餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。tvboxnow.com+ E" r, A- s/ |. U2 t, ]3 R
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$ L" N0 e8 n2 w5 S3 Ttvboxnow.com开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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6 j6 M8 l/ _# O% P" s, D4 z品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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$ A: P# e/ J. H" a9 o“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u" O" E' f& H0 Y
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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2 x( x+ [! m, k% B2 f0 }芥末鸭掌! W0 |% s8 s8 r* D( Y
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) }7 B) f" \# g$ L# a& O, ]tvb now,tvbnow,bttvb松仁香菇* Y5 \! w1 @) ?2 s
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 公仔箱論壇. M. s5 B5 X1 h- i. d" C
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盐水鸭肝
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) n" q9 V# Y- t) V% H4 V+ w' }# j浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 e3 o6 u% a: ~
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& F4 J2 ^4 t9 {! ^1 F. d5 x汇鸭四宝
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. [+ Z/ U( A5 i0 V6 C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 r% f" ~2 ]6 \6 E k
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清蒸鲈鱼2 w) u$ z. M4 \0 g* e0 s6 A$ N
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。3 Z/ F0 u& h% F- R1 [2 y F
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2 e, l N$ j" w3 u# d5 i" ^刀法娴熟公仔箱論壇1 `- q& R! ? P$ r/ M
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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+ F, h$ x/ c: G1 N鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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0 ?; G+ r8 K0 y! S& Ltvboxnow.com鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思tvb now,tvbnow,bttvb$ V& j' _! ^1 b$ n* {: D
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ ?! ?# D5 ]) y' ]2 O7 f
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。公仔箱論壇, |. |: _) `9 w% K
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。tvb now,tvbnow,bttvb( X: N; [2 {! O6 E/ m1 J) Q) A. N: K" [
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。" [2 z* p7 l- C8 z) z4 f
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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. S9 r. a' h' G1 A8 Q4 A公仔箱論壇好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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R" p/ l) e6 Y: p: R3 ftvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 tvb now,tvbnow,bttvb' U- E" H1 d5 Q6 t0 l5 d, n! A
8 o3 z4 ^! E0 l公仔箱論壇再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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