[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
9 v) N- n# {( Y! @  x公仔箱論壇子薑 2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 i8 T' ]  {$ ~# c1 B
砂糖 1斤公仔箱論壇: Z  D7 u$ z: e* i  L
白米醋 1斤（大支）tvb now,tvbnow,bttvb2 S- K3 t. A$ k/ q8 |4 _- x' T1 @
鹽 4湯匙製法:
, Q) J0 a; R- w) h* b2 Y公仔箱論壇1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。) r+ M# H7 u3 E
2. 子薑削皮切薄片。
  U& f% g0 e" G. Q0 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
0 }5 h0 c. A' l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
; d1 H% p* t9 B公仔箱論壇5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。tvb now,tvbnow,bttvb. H% x9 d2 }4 }, b9 o# {/ j( q& X  A
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。- u( d$ T9 F# E' [8 L; M1 H4 ?3 |
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。tvboxnow.com! I$ S& _8 k; e2 ^! e. d

+ K6 r- N! Y, f7 {) h2 G公仔箱論壇 小貼士 ：
5 i( v  X3 E4 V) v1 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。