[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
; h5 V) N. J2 N- V% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 2斤
! [% ~; |  H5 n  H. S* t砂糖 1斤公仔箱論壇! j" G# I; U" b+ A) _1 p) N
白米醋 1斤（大支）
# o2 H0 ], L. ]tvboxnow.com鹽 4湯匙製法:: R, Y( W9 H& u% ^7 t
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" w* s! V) o9 d" o& ]) W; e
2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- w8 W) V- n6 v
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# C4 T% v0 \' Q8 Z. Y8 U
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( H8 L; Y. O0 f9 p" f2 E
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。+ [* t  L6 i+ o
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ W( D+ F- X0 d# K! f; _
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
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小貼士 ：
3 U& q4 o+ k4 e) K# T' D$ r! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。