[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞tvb now,tvbnow,bttvb. M+ e8 L9 p  ~! a& b+ D

" q0 h' @# h  P* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# I  o8 E9 v# @
1. 甘草 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, ?4 m! k6 S: d
2. 苟杞子 2 錢。6 V1 o- e* m6 i. y3 s
3. 月桂葉 4 片。
1 T; ^7 ~$ J; ^: {4. 老薑 4 片。
! R/ A' Z: E0 R0 W0 Z0 n  D公仔箱論壇5. 人蔘枝 10 枝。+ w  Z+ Q8 x" X) t: F" G; |' `
6. 當歸 1-2 片。
; J8 K& n" Z) C6 \  m; D% _公仔箱論壇7. 桂皮 2 錢。tvb now,tvbnow,bttvb% c, x1 J8 }8 N6 u3 e; A5 A) X
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
7 X- s9 m1 c, W, L7 ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1 1/2 t。tvb now,tvbnow,bttvb! U0 W7 ~, w- J' e9 K$ B, ~
2. 冰糖 9 錢。
# }2 [; p9 I' M; Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味素 1/2 t。tvboxnow.com8 ~) R$ X2 o! ?2 Q* ?- Q
4. 雞湯塊 1/2 個。
  T7 A, r- W" w2 f# ttvboxnow.com5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。1 K! ~; g3 V2 B+ t, `  a
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。