[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞
( k+ F' l, e6 o, j' ]& q1 U3 L" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x+ L: a: A4 z# e: g材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
6 {) y& S# ^  o3 R5 t+ btvboxnow.com1. 甘草 2 錢。
, S( k& q1 o/ A+ }0 ^  ztvboxnow.com2. 苟杞子 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 L5 R$ o/ {4 y: W* M0 [  ?
3. 月桂葉 4 片。tvb now,tvbnow,bttvb- M9 q; o& p( l& R' Q% \3 U( _/ X
4. 老薑 4 片。
& t; ?) i/ P: k5 R( }  V/ E公仔箱論壇5. 人蔘枝 10 枝。% O5 K$ p0 Z6 B8 s$ T
6. 當歸 1-2 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ U4 b6 }0 Z! E* g
7. 桂皮 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: P; d( }' i
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: K7 i$ @/ V5 Y8 s7 p5 b
1. 鹽 1 1/2 t。
: O& }8 j. K6 c5 n0 E+ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 冰糖 9 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 b$ \- i) }% p8 Y
3. 味素 1/2 t。
* W: ?/ `% u/ q3 T2 f5 d公仔箱論壇4. 雞湯塊 1/2 個。+ [2 B% U% s/ L9 c) V
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。tvboxnow.com6 T- E: L* V- c# a9 v) Q
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。