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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。3 g' H5 V* @; X8 X' |" _1 Q* \; D" J

. T( M* D# J- z6 n  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# i0 r: T' E, @& W

- n) u- P+ q! ]. d# Z+ R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......公仔箱論壇; M8 d0 W0 A/ F  B8 C3 i  D
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) ^; s! C& _1 x+ Q5 {$ Y5 etvb now,tvbnow,bttvb灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 f, v  j( r+ A

" }$ ^* H0 u6 ^' c公仔箱論壇只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!tvb now,tvbnow,bttvb  T+ \5 Y: _+ u- v  R
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 2 L3 e3 P) @( p7 f

( r: G' u; G1 r" M9 U7 P' M- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
: v* `- X1 p" r* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L- ?( B8 ^/ `6 T# O. u
老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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3 r7 f  w- f5 I- h# u' i  `不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。tvboxnow.com5 D: U" D+ N# m/ a. k% I/ f

: H4 A- l" l2 c0 \说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ J+ A1 W( i0 x/ H  X! W) e% a% `

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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& L! c4 I8 Z9 a1 U

; S" y% v. l0 B, ~& I2 ?  n吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;tvb now,tvbnow,bttvb7 t# k- C* T( F3 L0 w8 z
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。( |# k) K5 m7 Y6 T
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!tvb now,tvbnow,bttvb) f) j, G+ K7 B6 ^

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! V( f- N( e  @% stvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。tvboxnow.com+ E+ w2 R* S& g; ^0 S6 ?

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, F/ l) ]2 a3 @2 v( \公仔箱論壇老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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2 W' T5 Y3 L  ?% H# d剃头的老师傅。. G) f( w5 z4 t6 G( L# l
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这,就是传说中的洗眼睛。$ [3 g# S% k, z1 Q: ~5 N+ T

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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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! W* }  _: Z0 {) F# }4 mtvb now,tvbnow,bttvb江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  i. h% {  R5 t6 E# p

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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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' Z8 J) l! R1 J; r  [1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崩山豆腐,因其形而得名。
6 n2 x2 f. C5 {# p8 x- V. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! V3 e9 N. e$ o+ e

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皇后豆腐
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+ P8 U. ~. U0 z1 b3 w菊花豆腐 8 |  E: v# n6 X9 }. C4 @1 \4 [

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古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb& F/ h1 `: u. X1 K' ]# x2 S( w
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。: s9 k  g4 ?% x/ y$ L$ P% D

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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 _" @, d9 x9 F( ], n

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4 q, r4 N; D* X6 R一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvboxnow.com% w/ J0 g0 L! Y# X' P- d8 |
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这猫真的好蛋定... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% w% H( A7 p  w; K

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: B- l1 M* I0 D+ f8 t公仔箱論壇住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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0 U4 D( m% ?7 d( J公仔箱論壇大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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( B+ r: M: `0 w' _  r: G8 c公仔箱論壇是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ B6 x9 ]* M, h
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb2 y, u+ }. ~: z( o, N
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