在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。
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) V* U, z) x+ g7 P! G4 T% J- |, |' j# ptvb now,tvbnow,bttvb民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 F+ R; h. _' x+ Q
8 D( n" L! t* ctvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到tvb now,tvbnow,bttvb- _2 s y7 R- v) J, n0 r! @0 Y
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。公仔箱論壇7 {( v( p" G' @( K; t n1 P( c
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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! K5 E2 b4 x J: G' |! @tvboxnow.com味道可媲美高級餐館tvb now,tvbnow,bttvb( _! P/ c+ {9 u7 Z3 J3 F/ S# N; u
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。tvb now,tvbnow,bttvb$ J) s9 h' h1 A1 ~# Z2 _7 z
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”5 C" y* V+ b0 I8 F
) Y/ _2 _7 T3 k! U, c9 D+ ^# k* \陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
8 A/ J# Z3 F2 e8 V2 O3 Stvb now,tvbnow,bttvb美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。公仔箱論壇. d4 y! @# L* |+ F: \% a+ \! ~
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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7 b- `3 j1 t+ ]. btvb now,tvbnow,bttvb“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”4 l7 j- ]; z; R
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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/ X- c5 C8 P, S6 @0 P: h6 C3 W特別菜色可提前預訂
/ h1 }# B& k5 q1 d6 r她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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d0 F0 d$ |) D2 @詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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