在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。 J* y, H" X9 t- [6 ~ l0 k5 d# Y
' q, H& n/ i3 V1 d菜式一般雜飯檔吃不到
y/ f3 z4 U& \- z美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。tvboxnow.com5 ]4 N: a" ~7 s, |! _* f
, X& {# F2 {" w T" ~7 k# n不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。' q( B0 [! w6 f) S8 F0 G
8 l; _( a- K1 j! w; m8 S5 L. Q6 N公仔箱論壇味道可媲美高級餐館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, d& z+ x9 ~& H* f3 G0 Y
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。tvb now,tvbnow,bttvb- \4 D% U, W* ?/ Q
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
! E. \6 {) Z- _tvboxnow.com美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。8 u4 i- n }* ?! t
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。公仔箱論壇0 w% d6 k" m3 @8 U( P, [
* A* v2 J$ {% A“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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# G3 ?4 h, H0 Z1 J; y$ rtvboxnow.com顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。& V1 W/ s. R" V% W9 ]
, O) Z) V x6 a特別菜色可提前預訂1 U* c7 S2 b, E
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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* l$ N C5 H* `& @, j+ H" btvboxnow.com詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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