在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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1 y- A. i# `' _% v2 ]菜式一般雜飯檔吃不到tvb now,tvbnow,bttvb0 k; B/ b- M. ~8 U
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。
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( z# u3 [6 i" p! O/ V$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。
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$ k, {6 k7 y* j6 l6 t( f' Y味道可媲美高級餐館1 |5 [& |# J' Z0 V% w8 Y* M! Y/ w
陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”( o( }6 y' _: U( u1 ^, X( @
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陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。) ^) L- W# L/ s. U3 L. ?
, t5 k1 y" m; w! z公仔箱論壇人人可享用娘惹菜) m9 v- @9 M1 N: Y4 Z5 F: ?
美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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' \+ w. u! }4 v& Q7 L# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。1 t9 `5 S, G' [7 p
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“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。” `& t/ i+ K$ Z3 T
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顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。* ?& M1 ]$ W* `
2 z9 I/ ?7 k+ T: k) |% @tvboxnow.com特別菜色可提前預訂tvboxnow.com [' u, F6 m- A, G. K7 j8 z
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。公仔箱論壇. W' ^# A7 g6 k
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詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |