材料 : n9 u& N! X9 R" G6 m. k2 @/ d* @
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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" K1 P9 k( j. Xtvboxnow.com做法4 a. E1 G( t1 O) z v+ G% B
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ A5 ^/ g" U: g
6 Y! l. j. b2 L% H. y8 Ttvboxnow.com2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
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8 M( C, @: C" `" X2 a9 e% N l公仔箱論壇3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
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7 d; T! e0 L' T/ H. Ktvb now,tvbnow,bttvb以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。tvboxnow.com8 K) P' F1 |# u$ M' C0 k1 w
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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