材料公仔箱論壇4 z! C+ t4 _% n9 |* j" I1 x
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb# u& k4 d; p3 ?# b, \0 \ b$ @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 u' E5 w$ }( r3 Y' _
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, u7 ? E" r, O- ?/ j
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。tvboxnow.com+ ?; M+ z& M5 A- G8 c# v' r. I
7 j% i4 y# F, d1 j( ` X: y6 f公仔箱論壇3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
2 |* g% K& P* v7 Q: d) E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x6 C7 M: f. a1 H8 \: T1 D9 q' }tvboxnow.com4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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