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[食肆地點] 焦香炭燒牛扒

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■新裝後的扒房摩登又不失格調。


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7 Q( U. ~: ?1 t. z7 k公仔箱論壇很多餐廳為了帶給食客新鮮感,不時會推出新菜式,甚至重新裝修環境以吸引食客,最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房,便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調,配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅,比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下,一定要嘗嘗主打的優質牛扒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& O7 v0 R  u! q* K

8 m; s7 C6 O: w7 t4 c7 m& U! gtvb now,tvbnow,bttvb餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉,這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦,質素穩定有保證,客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗,經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感,並保留豐富肉汁,牛迷不可錯過。
# ^' i. l4 k' i% a* `( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 Z; k3 q: E! P4 S3 l
雖然名為扒房,但海鮮菜式亦相當吸引,例如香煎蟹餅,脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉,蘸甜辣醬食,惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式,這裏也有供應,不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫,比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾,以炭火烤後再配檸檬牛油汁,做法簡單,卻最能享受龍蝦真味。! c, G. H* V3 X5 C4 Z& g( b
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美式番茄芝士沙律 $148tvboxnow.com4 e: P0 I* h7 A: z3 [1 f6 V; Q
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎,是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ q1 g5 F/ O/ K' A2 T) X
香煎蟹餅 $138$ y! Q, l" c% S- G. Y$ h8 g- ~
啖啖都是新鮮的蟹肉,還有芫荽香。4 `" Y- G( E* c6 c. D$ n
龍蝦泡沫湯 $88
8 y0 W3 V* s: R" _tvboxnow.com除了用龍蝦殼熬,還有豐富材料。
' f  Z5 |) ]7 q% v8 C% w) R! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒龍蝦尾 $458
/ G$ d- b! U7 \; A) C龍蝦肉配檸檬牛油汁,清香惹人愛。
9 P9 O+ f) D4 P2 Y9 g" Ztvboxnow.com炭燒美國牛柳 $368起
& j. A6 x# S8 ^# J3 \+ ~  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊位微焦脆,帶陣陣炭香味,相當Juicy。; v1 ~) c1 a: e' r5 ?6 M
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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