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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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- M& f7 N2 g4 i; C7 y5 V0 q1 H很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。tvboxnow.com9 C/ W8 u* g' `' }
' K! a1 ~- U$ z4 X公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。tvboxnow.com$ O7 R" I* H! K+ D
# G; @! g# }2 B# Ctvb now,tvbnow,bttvb雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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+ u* J5 q) M8 H3 K' {tvboxnow.com美式番茄芝士沙律 $148
# [# R8 |7 X$ z4 _6 ?+ ^0 y& }公仔箱論壇內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
) o* f# `# r& [8 c3 Utvboxnow.com香煎蟹餅 $138公仔箱論壇( F% B; N: `% ]6 _
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
1 O" Z: \* }5 X; ~* v2 W- Ntvboxnow.com龍蝦泡沫湯 $88
4 ]) ?! P! ~# [: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。tvboxnow.com! I! e0 N- u: k0 `
扒龍蝦尾 $4585 j3 M$ |! [0 z% u: f$ _
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。) i' Z- A3 |$ K
炭燒美國牛柳 $368起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 m# d2 b" _; G+ g
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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