材料︰
]: E( y' P+ Y0 x已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvboxnow.com! Y" ?$ N. ?2 ` G; n
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做法﹕公仔箱論壇/ x( q" ^- \7 h: Z
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。) O8 \9 \( i5 J9 j
, t5 Q' ?8 _ S" a2 d2 itvb now,tvbnow,bttvb(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。, d! x, X! R6 U5 v ]& X3 d% p; |# W
8 \" K4 L. Z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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