材料︰
! z! \) A! Q+ K# y9 Htvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙' ]; X- {1 {# N# V
' y/ ]: j' M1 N- Y( {: `2 e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
( t/ E3 l* X3 u5 N0 l(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇1 V* H- r6 K, r7 \
, E8 c+ C, i* A9 D! ~# W# V公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。8 L. P' Y$ e2 `' M
* f" G3 O! F0 w% U- |5 x+ s* P+ @(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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6 n# @- L* o) j6 d' d, Q$ n: a(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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