[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 ^" m. @3 k9 a1 h) p3 d$ \
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvboxnow.com) B$ O7 ?6 N) g  t
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做法﹕2 o% x/ A1 U+ a4 A* O% {
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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2 w1 D+ z; V1 Q  e2 L" b1 n公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 J1 _4 w0 B6 j$ G) r, ?" U
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。3 u7 J. _, z0 G- r

  S; o3 @! [0 O! d3 k(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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