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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料
" e2 [+ o5 s5 j. j  b- F, a7 V% Q意大利牛柳  100克/ o# T$ I0 v% Y; Z5 K: z1 F
火箭菜  20克
% }+ Q" H7 Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  20克
! ^5 f  O9 n1 ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士  3片
# A, b, J) a0 {; u' h5 d7 b7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半乾番茄粒  20克
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1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。( Z6 K7 R+ h. q: t4 P5 ?

+ ^& N: W8 w! c7 r+ n# \- B9 ~tvboxnow.com2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。tvboxnow.com& \1 r1 O2 M- t; _( N5 H1 K( x  S

+ Z: i8 n6 g( g' e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。7 q% V* w( ?& R/ ~3 U. n
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