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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb' b5 }3 j" k; i1 X& K7 j
意大利牛柳  100克
4 ^2 [  q8 ~) {4 @7 Mtvboxnow.com火箭菜  20克
( c$ @1 }5 s: J* h" L公仔箱論壇燈籠椒  20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 v6 ]9 N7 f1 E& F0 F
巴馬臣芝士  3片
/ ^! K; D9 r# A: _9 B; `tvboxnow.com半乾番茄粒  20克
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0 Y$ k3 w' F! X4 C( Q. {0 y; R做法
0 t/ T% y6 O( ~9 c5 y1 n1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。- \5 K) B, N: h1 S
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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