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[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ z" f& `6 ~- N: ~
意大利牛柳  100克
; M2 j! }: m/ \( Z# u公仔箱論壇火箭菜  20克公仔箱論壇* y& f2 F$ k. `, W. g
燈籠椒  20克公仔箱論壇/ J9 H5 Q; |' W) [$ H
巴馬臣芝士  3片tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 X3 p2 z+ c; H
半乾番茄粒  20克公仔箱論壇. X. l+ k/ N* i, @* G* ?9 k! t. i0 ^. B

0 j- Q4 t# o8 g: C
6 z# C7 J+ u5 }, j1 |做法
7 \- w  m2 _" Z  S8 b3 ztvboxnow.com1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。
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3 p, L. i2 Y3 i) F2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb, w( G  a( T  D4 `

1 a/ N9 x$ V# y+ Y5 D0 ^3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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