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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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! K% _+ b3 u+ I. ^% A/ `+ u/ i eD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味, F1 s) Y7 f; S6 \8 h
: W& c3 V6 _% u2 f* b$ lMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 X1 I- J7 l2 h
8 a7 V% s5 e, btvb now,tvbnow,bttvb馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。公仔箱論壇3 ? \8 w6 Y- [1 ]. J. E
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。tvb now,tvbnow,bttvb" e" b4 }, @+ m' Y
. a( e( _5 V/ ~: u0 F, W% }4 otvb now,tvbnow,bttvb從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材公仔箱論壇; k+ |( K9 `3 x: _5 V- J. a6 M0 g
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
; i! P& d6 X) `5 {. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# i/ S- y& Q* _/ ^: t# a. n" d5 U
“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 q& O z) {8 n
- [" p9 z) c# a- v, u- ~她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。3 m2 G4 a% D4 o& x0 U
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少
3 M6 W8 n; A, u# ~tvb now,tvbnow,bttvb因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。tvboxnow.com9 x& P8 i5 e' U5 }+ w! \7 X
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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C8 E% H& r2 m; s6 U公仔箱論壇“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Q' ^5 z) m6 J3 _7 Q
! L9 M3 [( a Gtvb now,tvbnow,bttvb她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。tvboxnow.com3 U, B9 X4 h4 V/ `
) T& s) a3 m/ F% l- L法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; F+ z% U; ?
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‧檔主：Fadilahtvboxnow.com4 w! B% _/ l5 Q/ P, A
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ V: E1 e" S) F6 R. a/ b' }
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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