D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別!
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D'PERIGI INN外觀,建築物矮的部份就是餐店,毗鄰是住家tvboxnow.com! J4 W- G0 V5 [) A8 |* Z) c
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主,但非巫裔亦很愛吃
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4 o A3 U3 h1 v$ wD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩,湯底還分牛肉及蝦兩種,迎合各族人民的口味
}5 G: E% r& p1 s' x% {3 n5 f7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. T: b2 y) h9 b5 Y) p' n
MEE SUP賣相相當討好,味道亦不錯6 n0 c+ F$ H: k x# R8 ~1 |
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS,不過,要吃到以井水烹煮的MEE REBUS,應該就只有D’PERIGI INN這一家。& Y7 W; k: |- h8 i/ Y
, Z `& B( X8 ]8 I$ I' p0 rtvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN位於三寶山對面,靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈,是一間在住家旁的餐店,也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇,平時一早就有很多人把車停在路旁,目的是為了下車光顧這一檔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 u# F( J, R( u& M& D& O
2 @) o0 A4 H+ H( L/ w, D" T* Xtvboxnow.com從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
) r q8 _# l2 r1 X2 ntvb now,tvbnow,bttvb檔主法帝拉(42歲)表示,D’PERIGI INN已有20多年歷史,本來是母親經營,後來由她接手。
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1 g' Q$ V& S, f: c8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了幾名工人,我的舅舅也在這裡幫忙。”
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7 q( h5 n7 h2 f' J$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說,MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成,並且只用少許椰漿,椰漿太多會影響湯的味道,不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示,店裡的MEE REBUS湯底有兩種,一是蝦湯,一是牛肉湯,通常華印裔的食客都不吃牛肉,這些顧客到來,她自動會淋上蝦湯,除非顧客有特別交待要牛肉湯。6 j2 y* P6 \. ?$ e
) H7 T+ M2 Q4 @/ D6 k6 ^! c# p; Stvb now,tvbnow,bttvb因為貼心顧客不少
( L0 x: I6 K1 H. a# P yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為貼心,D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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1 J8 q$ U/ \4 ztvboxnow.com法帝拉強調,這間店所售賣的湯底,賣不完的將會送給人,沒人要就會倒掉,絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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0 w3 G# X) ^1 \“這些都是讓人家食用的,一定要新鮮,不然吃壞客人肚子就不好了。”
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- O" x5 F+ k% C* T gtvboxnow.com她說,她每天清晨4時左右便起身準備開始料理,除了MEE REBUS,店裡也有出售其他馬來風味小食,包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳,普通佐料除了雞肉,還有吊片,水煮蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 y* _+ s+ j* g; D& W8 L
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法帝拉指出,加入吊片主要為使食物更加豐富,也讓顧客看了覺得有所值。
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0 G" x* r. _/ E9 H8 u5 o公仔箱論壇‧檔主:Fadilah公仔箱論壇0 ]- ]: B5 \2 O- m
‧地址:715-T,JALAN BUKIT CINA,MELAKA. (三寶山對面,靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈)
. {: C1 @- O1 ?% Y( j/ h* Z‧營業時間:7am-3pm(逢週日休息) |