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材料
. N3 d- U4 ]5 ~6 h) \, R4 P* Itvboxnow.com雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 tvboxnow.com, x8 m1 q' B* ^
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, @1 Y. Q) q! b$ q5 P" ?
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙8 S1 D' V. O7 _% r# _5 C7 P! i8 t
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做法公仔箱論壇3 [& S2 I" q. |$ h2 B2 X, x
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。+ f! \ c9 r* e; _- _( s5 F
4 u) Q4 R2 k8 h* C, ~! y# c+ G6 H2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。tvboxnow.com) o4 N& J9 E4 v
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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: @1 k3 g" v* c6 L2 J5 D$ \7 k剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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