材料：公仔箱論壇: X/ G+ t! G3 w" \
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
7 y Q' z" Y8 l, m7 [" qtvboxnow.com調味料：
5 ~7 k6 G1 |4 P公仔箱論壇糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙0 C% C ?2 f$ |! n- f B
做法：) C1 ]' q- T( l9 V- j! I
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
! H$ b- g7 {4 y! M. M; q& f! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。 U0 F9 Q& I1 ]9 @8 g) L8 x& n
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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