[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
8 u3 @1 o2 L# p3 S  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
" E6 _% P2 `7 W$ x$ K# m調味料：
% I4 T8 u( Q8 ttvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙tvboxnow.com/ f3 p: q" i7 A
做法：
& f3 z) |) A+ g- B1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
. f2 C& f+ _5 ]公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
: s, y5 j  c, o5 D; p3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。