[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
& j; l) K4 w8 I& d( @中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# m7 o0 F; T7 J& x, p. n2 R
蟹柳 4-5條
$ I6 X, b0 a/ u. e: M6 a3 k芒果 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- N) m7 x( q$ t2 s
■ 調味料 : ! x* t+ ^+ ~3 i& v
沙律醬 2湯匙  
+ m4 J: e7 n3 A) o9 Y/ W公仔箱論壇煉奶(隨意) 1茶匙
& u6 m4 j: }. c" M- Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙
6 o4 B* y( y+ }) g7 k) M公仔箱論壇鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- E/ r% N% T9 r$ B
■ 做法 :
# v* ?. j) U5 j' C5 u# ?$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
7 w1 f$ r( [0 k, Z2 R+ k9 |. ptvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 % k- t- \* M; O' t, e# H
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
! q7 t; }8 |. {公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。