[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
. L/ o$ n1 f- [- O( \, H7 J" P中蝦仁  150g
8 L& ^" a3 y  Z0 L' Y& W$ |tvboxnow.com蟹柳 4-5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ e* ~6 P  Z/ k  p
芒果 1個
0 I! M: t( i, s( W■ 調味料 :
7 K# o, o- ]  A* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  5 i7 m  \1 |) N5 q
煉奶(隨意) 1茶匙
) K2 g; Q6 j2 x" {& ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: E, q4 p( H+ B& k& g& m
鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! U9 {0 ^& x1 h* m% C
■ 做法 : 公仔箱論壇! ]0 v, ~) Z8 c: ~. j1 P
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
+ a( F- f7 t1 [3 Atvboxnow.com蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 1 t2 X! U% d6 S2 o9 o$ B
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
7 h3 i7 f9 ]0 Z' Q: X公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。