[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 8 C) w  j/ @4 m9 }! u9 z7 X
中蝦仁  150g tvboxnow.com& Q1 \, U  v$ D; Q7 W0 p
蟹柳 4-5條
5 n4 R) A* x' ]tvboxnow.com芒果 1個
1 s2 {! M/ Z! I■ 調味料 :
7 f, [2 M9 @1 h7 r( R" e公仔箱論壇沙律醬 2湯匙  
. U9 P9 d; I+ [* e- v煉奶(隨意) 1茶匙
" u5 t! Y1 d3 E5 o7 `5 g$ f; ~0 }檸檬汁 1茶匙
7 Q9 W# Y  Q2 l' \$ p2 {9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 `  t2 T: X
■ 做法 :
5 ^$ p4 l# y' n6 b0 ~' W芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 4 i6 J. f* E5 ~3 p. c
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
, m6 L2 ~& I7 n, }% S" b% \公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇' D) F( `$ E! J# x
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。