■ 材料 : . X7 @0 u; Q) |- b
中蝦仁 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M p5 A% v2 o1 [
蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb \' S1 \ p3 b! l
芒果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! s: z6 q; ^% L' V# Y- H/ u# ]
■ 調味料 :
4 K% r5 w) F9 \& x/ r沙律醬 2湯匙 1 D* z& H+ w- a+ U" d2 ~# |
煉奶(隨意) 1茶匙 tvboxnow.com4 R: q3 K4 N5 c3 h& N
檸檬汁 1茶匙
! o# Z. _" t/ J( e: [5 N6 j- r% u, d5 ttvboxnow.com鹽 1/8茶匙 1 R1 I: |" C4 m7 \& h& U
■ 做法 :
) Z( k4 n9 I" y! a7 v芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 . C4 O2 `4 A& V/ w" T" g0 Z
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 ' ?) D3 [' n6 V5 n5 S
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 ; v, k; s& b1 K/ `2 y7 x
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
| 