香菇醬汁絲瓜排
1 B+ K8 o" A% b+ g# ^- `; }材料:
1 C1 W) y; l8 o" {5 M. k/ d香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
1 R( R. W7 b* Z6 L: i調味:tvb now,tvbnow,bttvb& G2 n1 b# P* K( o, ^
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩# V. @: D, h, A( m6 i; G
製法:
* D0 ?, {. t; D4 a4 \+ J/ U1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
W: c; X/ \1 C" F& ^, j7 j( j公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸
1 h0 o! i& P+ q4 ?3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成tvboxnow.com' b0 _; R& e( T- i3 D3 r
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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