香菇醬汁絲瓜排
* Z8 d, f" T5 B1 V, G7 V1 ktvboxnow.com材料:
( u% m$ X+ Z% A5 J香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
7 R0 g8 M- o |3 U9 Z調味:
5 b. f, L, L, I; G6 z) x: P! Q( e糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩0 P U7 M t0 Y" r
製法:
0 m* |8 f1 F* h* ztvboxnow.com1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
% `; z% `* e$ Q5 n公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸tvb now,tvbnow,bttvb; h- M; g: c; J2 @* y* I+ m
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成$ m! V! ]* W- y+ n! q T1 l. u
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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