以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 b# F$ @. i& @& @0 Y
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夏日限定甜品
* b1 q0 y! p, h9 U甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。, B) D$ W& ~1 U6 k/ ?/ \' R9 N
2 F7 }, k; o/ T# D7 a8 a% t9 X8 I# L[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% F, m) i. R% N; R; W
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！8 }3 N$ R3 S0 y0 M9 _
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中西藝術甜感
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$ d+ a# k; T- B" ?$ {+ q& ^* {■鐵路樓層見較大型的裝置。tvboxnow.com O5 ~. p% {( |
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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6 M0 g2 O" e& v3 z, U公仔箱論壇Affogato$48（ b）, i. P0 U* h/ g3 w5 F) R5 I# w* ` N# L
' l9 s: d2 U6 W+ p* P4 G; q意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvboxnow.com2 ~# \9 _% P/ Z& Z- x
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: i9 Z) a5 }# C' \, m) g- ]# m3 H
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芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb$ |( q3 o* O8 Y9 @+ i
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇: }, { Z* h. V( V6 \$ E, V8 R/ e/ G
" l; w& R8 j+ t5 \% f" d2 w2 e. @* w似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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5 F) m) x7 M+ Q* k" E4 {8 K$ [金箔桂花糕$48（ c） / i" x k" }% I0 |2 Q9 h( G5 r4 @
% A* n! |1 }& e# l/ j* Z: X' H4 _; W自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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( k" o, S$ N3 C7 A$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）' b, N9 m' v6 X7 j% \
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。6 n" i+ O5 Q$ }4 X; D# X
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花卉藝術蛋糕
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* Z v8 H& g; }) f& itvboxnow.com身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( a5 u) ?) }/ M! @8 e8 ^8 l
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。* `2 y1 W5 @8 m: K. t
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d） U5 I& f# h- n' w; t
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- i; o& C7 ~" c& E3 `' k7 c/ [
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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