以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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" `8 w1 M& a1 \% ^公仔箱論壇夏日限定甜品6 M* l- z6 t, F) {4 L+ c9 L
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。公仔箱論壇 Q9 I$ q" t+ z) u7 b# H$ n a
2 T5 M2 o. s* ]1 r. f6 |) [8 Dtvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] tvboxnow.com! A! ]/ U% Y8 R# w/ `+ b& u
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！) t+ V( L3 K) Y/ D7 G$ F, I, J5 `
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中西藝術甜感公仔箱論壇+ b+ ?7 W2 A7 a0 p# @
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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) t4 Q' b& x( v# r* i2 G/ S, h( M+ N意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 u( _# _( e9 x
4 _& x/ P; P" S1 O6 U! N8 D8 T( b公仔箱論壇Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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6 X6 p# u C: u0 F: p" A( B5 _tvboxnow.com士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvboxnow.com2 N ]. |0 H& {' i
: F5 e# ]8 B9 g; s/ w6 O& g2 Z0 S* M2 Htvboxnow.com新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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7 O& v0 }* B5 Y0 @tvboxnow.com芒果的喜悅$75（ a）
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* k$ _5 H" q0 e' |/ y, v+ h' Z以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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9 K# q& x; C- [0 K) P! s2 }3 Ctvboxnow.com馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇5 d& B, D( ~8 f l
; A" ? u+ N: P% ~' z; b8 ]/ f( _7 b' p7 c似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 2 P2 f5 d4 s( y$ w: b
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意大利芝士餅$42（ b）# ~0 S. c- N! I2 c
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。) H( N6 N$ O9 B# C9 P% N
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花卉藝術蛋糕* f/ D7 j" V+ r- g5 h
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( \! o4 C) q$ |/ I/ k
& m- q1 j# l4 {; z6 V& otvboxnow.com伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）* H0 B7 S0 Y+ j5 R
, n1 m- f/ }; U5 i公仔箱論壇賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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