以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" h3 P( a4 v! ]
5 m! _2 a p1 H! W3 L( @( Utvboxnow.com夏日限定甜品公仔箱論壇& D2 _4 J9 |) k: ?. j. V" v8 F
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。% L$ r" v' s& q" l6 v( ^; C
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0 d& v; ^/ Z% r4 K& @9 p" ]8 a- o■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！公仔箱論壇/ a: [( O! m5 x% C, \4 d3 y3 {
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中西藝術甜感
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# k7 D9 j/ I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵路樓層見較大型的裝置。% t8 w% D6 \: q" X
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ?/ a F2 |3 L0 k
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Affogato$48（ b）+ D' L% l E3 l8 B8 c! B! w; A' Y
w& t0 P; k1 otvboxnow.com意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
8 k) U$ G$ F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t$ U" J$ [7 F* M- `1 Ftvboxnow.com新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 g) j) s' c
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芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb$ G; U! v* g! c; l, a
( g: K0 U, h) U8 }& K+ j2 dtvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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# ~3 T1 H. `' X& y$ k! Ytvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" E- Z8 g8 q9 ~6 L8 | B
! ~" E" V% Z9 u% d! `: k5 utvboxnow.com似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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7 v) n& l6 S5 u6 A4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c）
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3 o ?" W3 G! D% B自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 8 V9 J* w) e, y9 K0 v F) I3 b0 k% R5 k
8 f3 n& |# p5 I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvboxnow.com5 R7 Z. |* K2 [4 ^4 Q: O
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花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb r. U* p' L" _. E |1 E
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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; f$ C6 `* M; v9 n8 s# ytvboxnow.com伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）; J6 N: l( I: ]6 W z0 @7 N, t0 x
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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