[中式食譜] 五香蝦棗

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材料9 `' h: S& R. q! ^1 n* J! Z
肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張
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) a) B" {  [: I5 m+ g# R大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t+ r8 w& }+ f1 r- a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( o$ g# W: Q( ]: o
1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。
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) e: e  [( {0 I) g: ]8 L, G$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。
: P  A- X7 o7 J3 t+ x1 b' b" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" S/ h1 U* p2 Z' c- O+ S: }+ T
3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。
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- _1 C% W: X% f# G( H8 G# ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' N' U" P% ~1 D; R9 f

( h- Z) I0 y9 J" q) L3 i: b/ m, Htvboxnow.com魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。8 Y+ L: J% Q  u; ~0 R( h: q

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