[中式食譜] 魚頭芋湯

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材料
+ o# G4 X/ U2 E4 v( y( t6 S. b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法
7 `% p; O, |! `1.芋頭切件，走油備用。
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" D+ y2 o4 r) y' ~* B( A1 V' |tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。公仔箱論壇; ]7 x' k* Y( H; y

7 O: {/ a$ e  Ctvboxnow.com3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
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