[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
  I& Q7 B8 _! _, r' K1 jtvb now,tvbnow,bttvb核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法
  L; Z( d: b, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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7 D5 W  c( c4 y5 C# `1 F/ {2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" |# E$ r2 I' @5 C4 V' n

# n$ h0 b' A9 X! F  ^) M6 Ztvboxnow.com3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 M3 K) G5 j
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。