在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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- v$ k- C- Y0 y, n" c* Gtvb now,tvbnow,bttvb干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 {1 F8 K& Y9 \
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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6 N3 x; G! L' Btvb now,tvbnow,bttvb亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。tvboxnow.com! n8 A/ L* }1 R$ ]8 t; D* ]: W9 u4 S7 }
1 O, j3 A1 T. I, C+ x: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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2 V- V; o- I }- c2 c公仔箱論壇煳辣南瓜丝 8米
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: |, L4 f) n! m2 v! E" ~2 Ntvboxnow.com冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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% Z2 M5 s5 {6 o/ s* m) H冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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) J7 p$ ]+ O2 H) o! e公仔箱論壇公仔箱論壇7 Z3 ], z* k1 A7 G" E9 V& S! e
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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1 n% _' l4 U1 `- @1 S7 w/ M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# T; u1 J- i6 R* I3 ?: s4 H' {
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葱拌小松花 8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% Z/ `. \& d
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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|6 ]+ Q% S0 L7 e4 r2 o, X晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
% N4 D9 M( O/ }& M4 k) p) Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, _ M: o# |* u; L
用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p) D9 ^6 j1 X/ {
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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制作：黄豆牙和莴笋丝
& G; i+ c1 ^+ O( ~' o8 D口味：糟香咸鲜。tvboxnow.com% D1 Z7 Q- f: v* ]
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的, V' ~$ a. A' X) l4 A H
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; p. w- ]2 M4 K+ }3 E公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
# P- m( b- e% [9 t4 s0 Q* B: }tvboxnow.com清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& y7 \/ h8 Z4 |. T1 M
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/ C6 h2 `5 [+ {$ V5 G/ etvb now,tvbnow,bttvb醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
0 V7 a/ L$ [. M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 X; _9 u2 x6 K5 t$ B
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务tvboxnow.com/ O9 r# |& k; F& d9 `
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。tvb now,tvbnow,bttvb( B$ u; z5 P* h0 e# G6 ^* j) u
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冰清玉洁全家图tvb now,tvbnow,bttvb, M/ a; s- y; u; t( d: f4 K
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 H, W; _4 S/ M+ w
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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" j' H' ^# ~/ _* c7 M6 T5 z山楂味，也很不错
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
|, W9 l& w8 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# p; z& V0 w
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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) S+ |. O! _2 {- v' }- H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( V2 v. Y6 r3 s" b
把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( d7 G: Y2 l; c n% f1 r
4 ^+ _/ t7 l, @/ L* } v( y公仔箱論壇冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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4 e; D% b s3 Etvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- h( ]' f+ i# h& ]$ E8 k
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) h6 `. H% t2 n5 u8 N2 s$ Otvboxnow.com招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米8 q o. J- x' I" T \6 t6 z
! m9 ]5 g: b) _ Y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大气，第一感觉很好
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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+ i2 R& @1 N+ y: B# @7 B所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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F. Q, }& J; M( z' ~- q去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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. ^" h6 K5 n6 k. O6 Y0 z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 u% o' @- t) F& p
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb$ ? R! i* d* _( h9 G
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( v& F- j" b1 a% N/ F7 F* G2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 e3 Y/ H/ {5 v1 ]/ X, m
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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; M& D8 |+ x6 ~3 z- R重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
) x0 |$ n: i- c) A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |9 @3 N6 B! k; _' G/ T, L5 ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。tvb now,tvbnow,bttvb) X( f& C$ E; V1 F& r
8 k2 l( H( S, p7 K3 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 ?8 ?5 l5 r: G' Q2 L8 z ?4 ^
5 h; L/ t0 w, r3 ?3 Etvboxnow.com魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉tvb now,tvbnow,bttvb3 d; Q* z$ `: G C9 ~
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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/ m" P' K& L9 g8 b, K; G. H+ J) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。
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/ E" F8 X7 V# d. [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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; U5 A4 L1 @# w Wtvb now,tvbnow,bttvb红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞) P9 b" A: Y3 x) p5 _
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; p# y4 j8 Q. }. k( utvb now,tvbnow,bttvb香辣酥牛柳 32米
0 V4 P7 Y" [$ t& ?9 `/ b, htvboxnow.com嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 a& M* ^" B# F# j0 m
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
# i, V& z& |4 Itvboxnow.com唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了公仔箱論壇7 s! ?7 j7 ~+ W! v& A& o
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& `5 ~. ~; t" N; R+ X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 tvb now,tvbnow,bttvb& Y* i* U8 i% p* O
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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- B& o9 u+ }, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" h z1 ~6 J' n i- ]" K
蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔tvb now,tvbnow,bttvb' l4 M8 E, y4 }# Z% j$ n
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验公仔箱論壇" B S! O! ?3 Q( O
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9 J9 |! b5 A9 k5 Q我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇) \8 X" @* s, O5 N% X+ D
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% Q* E* n- l5 D7 M$ {7 ?/ A% A仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 o6 j [/ w, I! H. ^1 O0 i
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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& R+ Y$ }( y* X" \红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米% u S1 Y9 I5 H! H# E. N! R
真个砂锅焖制，入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 J) @' P0 ?1 c
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很不错' R5 H6 |$ D1 E$ b/ z( K4 H# A
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& |) q; I7 H& @- d兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
! c+ w1 C; r- ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。tvboxnow.com. t# x& C2 |- F* F% ?
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 s$ n, m$ J
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( D+ }! g) N H6 O# ?2 w" ?* m& v花溪清汤老鹅 42米
* c* G' u9 K4 i5 L, X/ X! m2 }7 ktvb now,tvbnow,bttvb老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。公仔箱論壇0 L6 H9 N& T3 [, _
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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