' k/ J5 M( E' R& ~( ]) A% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 公仔箱論壇- E7 W; Q4 V) s
. U& w7 T4 y$ K& `# s2 q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。$ T# [: B; n4 G6 E" I
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！0 T3 H" x7 d. a/ r( `$ M
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 N% \9 o" z- k
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ tvb now,tvbnow,bttvb( w( l4 t) c0 q
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 g6 K: E( y, i) J% d, o
7 q/ `( K+ H; a/ Z- ^tvboxnow.com（上左）京式梅菜包。
+ U, f i( f N* m（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
, A1 F0 a0 m# q% Z5 z$ T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
9 d8 `+ l8 I6 I0 l/ W4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5 x- g- t/ A& D- W
A$ A( ~" y* Ftvboxnow.com报道、摄影：李佩佩tvboxnow.com# S5 A6 {% a' k( G
6 `. c2 s$ h5 C" T1 d# Y公仔箱論壇大山脚甘榜峇鲁点心城
5 {6 Y5 v; {7 X* D n0 e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvboxnow.com# r; f$ Y( U' c# S# }- I
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb) x `$ v5 ~7 r8 e/ ~1 R1 B
营业时间：6am-2pm
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* C5 l5 i2 \* L" Q6 j: \- ~! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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0 ?2 E/ X. v8 e) u% utvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半
3 p @* L7 \, A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& A; w# o. G" P, }. [
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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" v4 L9 o0 n2 O这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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& g C; h$ X- A( ]" q Ktvboxnow.com制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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5 S, a: G& f+ W5 g! ]# e: w公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺tvboxnow.com' l- I* K0 g0 _" t* \- n7 j
: N. O5 B2 V$ Q$ g) B- M: u公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。tvboxnow.com0 ]& Z1 B* k; N9 g# g7 c0 ?( L7 A
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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) d) w* Z8 z/ C/ H1 ~9 \- c; ktvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。# r% {& J4 |% D1 e4 J9 @, V
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇8 m" u, q: I$ i: ^
9 _& q2 d8 g0 U0 S$ J ]5 Z ?3 `tvboxnow.com点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvboxnow.com/ Q8 h4 {' A. s6 r6 N8 Z
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。tvboxnow.com# O9 M( ]& l" V; c Q
; s S+ U" A9 s* h% M点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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