$ ?+ h; S7 S2 l8 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
. v: I* o; U% T' }5 i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |: M+ k: f- M+ {, p" \2 {- {7 ttvboxnow.com陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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- i$ B1 l% A' w& R近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvboxnow.com$ G! {5 c* r3 M/ Z( J, d
2 z- B* q. P# A0 I( O4 W: Etvboxnow.com（上左）点心城之宝——叉烧包！公仔箱論壇4 s! s& t. X( Z. p {
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
. k! m6 n" x- J* ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
( P4 v4 j; s* P9 A（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
/ L' ~4 d& A7 i, ^) X( s( x（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
- K+ ?: B3 i- Y; z1 X# E' m（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。' `% u5 a* V6 p" A% `
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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6 k% f# }- q( }$ ]8 S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道、摄影：李佩佩
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1 }! D. k5 d$ u大山脚甘榜峇鲁点心城
' @9 S- ^/ K+ x H! {" c1 G; G地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb8 u( }1 H1 ^; y( b z ]& G
电话：04－5371479
; N' n8 z" T! x7 Y& V; Htvboxnow.com营业时间：6am-2pm
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- S: ~2 S1 @- i; N3 H1 b* V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
1 o- G+ c9 o D8 u, G9 K' Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& E/ c% w0 m4 i" I6 g8 j
叉烧馅料肥瘦参半
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2 E. r' |- n: ^0 p; |8 W$ K! j1 B( O Ntvboxnow.com点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。tvboxnow.com! x6 b: R. w5 V0 z5 U$ T7 K
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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* D2 u: S* }% j& ~! G" \) ?! ytvboxnow.com制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ r i% ^- c
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvboxnow.com# H7 E/ f1 V1 j* @7 h2 o# c) b
. E6 X% b) b# }" l4 d公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺tvboxnow.com# T1 F9 m, }" z6 ^
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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9 H! w- g8 U0 u+ r6 Jtvboxnow.com“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇" m* b; r8 A3 q. I) ~
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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! H* B0 Y6 ], @, P' vtvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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8 ]8 ~4 `- |$ G1 {) \) `7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇' m |6 U0 Z3 r8 ^- }! Z
5 E7 E* `. b" Z6 ~$ q: v点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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