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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇6 {7 A0 _: t+ ]& ^
" |5 |0 \; S: h8 Btvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
" {, P: {! c/ Z/ B$ i8 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 n8 ~6 s3 m' }
（上左）点心城之宝——叉烧包！1 H5 }( q0 _# q6 w+ y
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
$ L7 U; N' T1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇3 K' H1 _' z0 _- m! x- |0 Y* U
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ j0 b6 `' M" S' `" c
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
! S, @: Y5 C7 h6 e+ r! u4 Y1 y（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
( t' k! z% z( i0 F# y（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvboxnow.com) {6 T2 m0 D1 h& _6 y# {( ]
' Y. L0 y: a5 p; ^tvboxnow.com报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇: F1 t \8 J& a: G* M; I4 y
5 b& k9 }% H6 S' }tvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
& Y6 i7 J1 `* V6 m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvboxnow.com# Q) v: R1 }1 m; k
电话：04－5371479
5 u% P/ I6 g0 u营业时间：6am-2pm
7 ?' h. _7 ^" U( \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w2 W0 E0 w) S& E& V来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半# y# a" d3 F1 J5 U2 u# B
$ O( j( B w. z: C2 m }点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇" \ X7 @$ `: V
- |3 n0 y2 v7 A: e4 H' f/ ?! Ltvboxnow.com这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！6 Q" r# Y- h) x# q
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# L& ]6 i$ U6 Z% W5 X
3 ?, H" Y% i9 C& f* x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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$ x: C5 m5 M, o2 c9 wtvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。tvboxnow.com% g7 N7 I# h& t" ~
" ]7 [2 Q1 w+ L2 @& G* g公仔箱論壇烧卖虾饺口感扎实 ]5 G2 \2 k& v, J+ l' \
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。 }4 a9 G& P \1 r- ` ~' b
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。tvboxnow.com7 P: {, |( z, L" n m% E q
+ \. H% B) u" T, v( _- x点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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