天然食材健康吃素

公仔箱論壇# ?4 C3 v# c4 q* `' H
擂茶─7令吉90仙‧擂茶也是這里的一大賣點。制作復雜的擂茶即美味又健康，也可選擇配糙米飯呢。（圖：星洲日報）

金酥飄滿香（佛缽）─20令吉（小）‧自制的佛缽選用的材料也有別於一般的佛缽，特別之餘也口感十足，值得一試。（圖：星洲日報）

奶式蓮藕“蝦”─15令吉（小）‧脆皮下包有蓮藕，在吃起來時非常有嚼勁。（圖：星洲日報）
tvboxnow.com4 G- d" }1 [3 a4 X

tvb now,tvbnow,bttvb9 [% v8 J( P( ?4 h5 O% Z3 s5 _+ E: T
姜茸鮮鮑菇─18令吉（小）‧姜茸配上鮮鮑菇，別有一番滋味。（圖：星洲日報）
. I/ ]0 m' B' F+ [ [1 D+ q( x$ {5 g

公仔箱論壇8 g8 b) h2 b& k) X' x x
金牌奶露“蝦”─15令吉（小）‧用特調醬料烹煮的金牌奶露“蝦”，帶點辣味。（圖：星洲日報）

tvboxnow.com, i7 a0 y( u* y
紫菜炒飯─5令吉90仙‧吃膩了一般的炒飯，那么不妨試試看深受顧客喜愛的紫菜炒飯吧。（圖：星洲日報）
+ t1 i5 O+ n/ k9 q; u6 T
吃素對一些外行人來說，可能就是面筋多、再不然就是價錢高昂的食物。

而由兩姐妹鄧淑蓮和鄧淑芬（Joann）所開設的Vege Life Cafe，除了想向大眾推廣健康素食以外，也想改變大眾對吃素的刻板印象。tvb now,tvbnow,bttvb1 H" T& X2 N* T9 F

自己設計菜式價格大眾化
  f) Z0 L& C' N! P' v+ B7 E
這裡的菜式都是自己設計的價格也算大眾化。而且選擇也多，除了多達40種單點佳肴以外，這裡也有提供套餐選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ p5 x8 e# O& Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 {  q9 d8 c! E4 t: }' R# x2 X3 `2 u
她們秉持著儘量少鹽、少油和少齋料，多使用天然蔬菜、菇類和高纖維的食材，務必要讓人吃得健康。

本身也是長期素食者的淑蓮，發現要找吃素的地方並不容易，因此才有開設素食店的念頭，方便自己也方便他人。當然她們更歡迎的是非素食者也能前往品嘗她們的佳肴。

她們也希望能改變大眾對“吃素很貴”的想法。tvb now,tvbnow,bttvb# u8 W' p) y1 t0 L& s6 e

“當然一些較特別的菜色價格會比較貴一些。但是一般來說，這裡的價格並不會太過高昂，相信都是大眾能夠接受的。”& T3 |) }0 E2 ?) Z/ Q* H3 @

最好不配任何沾醬
# v- Y+ y% ]% u4 q. X) T2 Z6 K! ^
她們也提醒，吃素時最好的方法是不要配上任何沾醬，這樣才能品嘗到素菜的美味。5 S( c7 C  F$ j

這裡還有許多不錯的招牌菜，比如說紫菜炒飯、蒙古香樁“雞”、香油“雞”、泰式“元蹄”、泰式石頭“魚”、特式三菇等等。除了白飯，這裡當然也有提供糙米飯。Vege Life Cafe也歡迎公眾來電預訂位置。
公仔箱論壇) J2 M8 A- Z! ?8 C
鼓勵吃葷者前往嘗試公仔箱論壇/ y. F) G8 h& l4 q1 i( \' J0 Y

她們鼓勵喜歡吃葷的公眾前往嘗試店的素食。而每當有葷食者再度光顧時，也是她們最大的滿足感。公仔箱論壇: ~; d8 ?7 n. Y6 O0 a' l8 o) R
tvboxnow.com( u3 w$ N6 S* o: F3 \
Vege Life Cafe8 U5 `  E* j/ Z) ?
2，Jln SS 26/6，Tmn Mayang Jaya，47301 PJ

特色佳肴：姜茸鮮鮑菇、奶式蓮藕“蝦”、金酥飄滿香、金牌奶露“蝦”、擂茶、紫菜炒飯、烏冬面、香油“雞”、七彩豆腐、蒙古香樁“雞”等
公仔箱論壇1 ~' t! P: a5 i" @
營業時間：早上10時至晚上10時（無休）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 o; Y% b, S6 K* n- z
公仔箱論壇" T$ H5 p; g# b7 c+ d  P% h
聯絡電話：016-3223377（Joann）∕016-2219598（淑蓮）公仔箱論壇0 m1 n% K0 y$ F9 I( x5 ~
公仔箱論壇4 J* u  c8 e) W; ]7 n