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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。, G. D5 g+ @ N( U/ I D; \0 {& I
; }: B' h# b/ Y% B0 \: |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 `, ~/ w1 X: ^5 X
【爱玉冰】 (左图)
/ P, n" b8 h6 c4 i2 r) @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
, N) Z' W0 e3 P0 e+ b8 H# K公仔箱論壇爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& P4 U+ u+ p' z
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)
- d# I( Y/ _9 Jtvboxnow.com老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，tvboxnow.com2 ~& c& A$ [8 _5 G
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。tvboxnow.com1 J0 B. t* x/ ~5 m q3 ]! k5 T5 v
试一试，你一定会爱上它。公仔箱論壇: H( G! N: ^) J0 |1 D$ A6 |
4 F3 W: s! H# |; _tvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右图)$ ~% J& p! G4 A( R" }4 D
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。tvboxnow.com! f" I( c: q% F1 u$ P! V' S/ @
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
# x3 [0 L+ p( p9 o% D8 D7 U简直就是只有一个字形容，赞!0 A) {+ L" m1 p
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, C6 P$ ^& D) q+ O# c$ f, Ntvboxnow.com【花生糊】 (左图)
5 L: [+ h4 x) h1 H! @; m花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，7 _# v1 |2 x( B# i
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
[6 @5 ~$ E8 ~3 D9 N4 m. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
1 h$ d" s2 R0 Q/ H原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
4 v: H5 t5 s! W4 [7 dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 t+ y) Q, N
【花生汤圆】 (中图)
0 G& b% t% g8 |9 p- Ktvb now,tvbnow,bttvb花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
5 O$ Z* a. {- `% f/ k; G% o* \公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 ?: c3 u* q8 K. }
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( `9 C6 p3 E4 |$ @3 ~
& i1 ^- i; n4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋葱鸡扒饭】 (右图)3 j! r" q- [: X6 f
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
' S9 [7 r( T. Y& T+ ztvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。8 V8 L" @) O/ `
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/ k. z5 N9 B! B0 Q& w$ q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)
% g2 ^ Y1 E* k3 Etvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
* v# W) t! ]" z) A* `6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X L: f" m8 k# E2 J4 [/ ~# a【拉面】 (中图)+ t( Q+ M5 F3 ~" U x
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
. y) K! e4 N; M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 l- j& r4 S3 M3 _
【法兰西鸡扒】 (右图)
9 Q w+ R3 z2 y; Q/ W# i0 N! r公仔箱論壇当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
7 `. Q6 x% F& g! Xtvboxnow.com主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，3 x! n# y! Y8 G
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，3 o* Z9 n4 x' `* t% u. m$ H# q
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇& a- t# s7 K* Q9 A, i& ]
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0 g4 O8 B0 U7 F$ v! Atvboxnow.com报道：游茗钧
! t5 z4 b6 c* G4 l# L0 u( V% S, p公仔箱論壇摄影：谢施薇 |1 e' q4 c3 `& c% s
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阿嬷糖水铺& f8 ]+ C- Q3 L1 e8 z' @* j
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.4 K: C4 E% C5 Q" z# x/ u
联络电话：012-4028772公仔箱論壇) O" Z$ b; K9 x4 G7 S- ]. ^
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
+ T8 x% z/ H, e7 H# s5 ?; {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E& R# c+ r5 f4 I0 y9 P; ntvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 z* U* K2 u$ I8 g
- W- s R k' c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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7 V" r" J" M' w8 x3 x8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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, r3 b' b5 I( l( h7 h; d* U- R) K相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
' A f; Y& G6 {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S1 c2 j, _5 g1 E- d# O( R/ R其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
0 P! [" j1 O) g$ `3 Q1 ]) E8 E/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 s5 W) ?1 L1 R, S( z. i% @
阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。: F# x/ j4 B$ a
1 x' v6 g, |. t+ q0 w8 W$ I这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% i# a4 B0 n, t3 t% E) c
9 Q* [ X2 d$ j/ Y. E. ? a* E o由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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