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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvboxnow.com2 G+ D4 V$ D/ \, m
6 c. I) m) f$ }# ]7 Y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)
u4 D" {) \1 c( y公仔箱論壇爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，( V0 o1 Q( ^, H7 q
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb* X) B+ w' ^( r3 Y8 L# }, i% q
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)
( N9 b- C- l& M) h3 ?: T老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 u9 }8 D% J9 F0 Q
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" p. F) w# l2 M: |
试一试，你一定会爱上它。
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& _/ C, ^' l( u2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)
8 r8 j @ C% A( J2 {这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。公仔箱論壇% z/ w$ X# j7 W2 l
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
: g' W. {2 l% u# n! \. U8 [% d" b3 }tvb now,tvbnow,bttvb简直就是只有一个字形容，赞!
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5 p/ T( D$ O9 j, |& p: R5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) r8 x+ ?; R* d" e$ R1 S0 ?- X/ i
【花生糊】 (左图)
) Q/ P K/ ^; M* z dtvboxnow.com花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 p3 J9 W D0 p
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
7 P$ Q0 I4 E, B. f& u4 ~# Z" h* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
2 @ F& r, R1 ^- A' U7 [8 e原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。公仔箱論壇9 \2 i' m9 D6 y/ U
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【花生汤圆】 (中图) o7 h& j1 e) I9 c( H1 D( m
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
: y1 q' K. L5 k9 V0 }0 ~9 e也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 q# x& ^6 J; Y4 ]. _1 i
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇9 u( g: a& ]0 Q$ T3 H
8 O0 U5 @9 t8 B4 J7 z# E8 _tvboxnow.com【洋葱鸡扒饭】 (右图)
9 R1 t* q$ ]6 d洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
# Q" b4 @ V/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) _/ F+ `5 O9 Y3 O( R
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7 k0 d7 S6 X) y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)* n+ `" ]6 L- G& _; _' p
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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1 @: K5 j3 |( m0 ~* F; }tvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中图)tvboxnow.com9 _/ i: X- D O) ]$ r
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)
. z3 T6 l3 y4 X2 ~" l8 o$ L# G公仔箱論壇当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。" k; ^4 L" c0 Q
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
- {& {) R5 Z3 p3 ?# a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
5 |5 s7 l; o% T5 \& F% |! X% F吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
$ c Z9 z8 Y4 R- d( {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 V; K& @4 V& q# X7 C! S2 a
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I7 N+ R9 Z( _7 Xtvboxnow.com报道：游茗钧tvboxnow.com8 S8 K) \4 J9 n% L9 q0 G
摄影：谢施薇
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% w5 ~ f: A& O M# T, Rtvboxnow.com阿嬷糖水铺
) E& M# t3 `7 E4 C6 c7 Ltvboxnow.com地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
) M1 B! C4 v7 o) _9 w2 l j公仔箱論壇联络电话：012-4028772
, ?1 x3 I2 U6 o9 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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! l. w3 n; y. b1 n+ mtvb now,tvbnow,bttvb在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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# b- H! M. C3 p, c2 Y" _- Etvboxnow.com听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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! \( q5 x N3 ~: W公仔箱論壇出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。tvboxnow.com8 o3 e6 f' i& R- K( X ] u, v
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。' U# m+ K5 F9 ~
$ j. D0 n( v' r- v r1 S5 X公仔箱論壇其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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. ^1 N* Q; S3 {$ E. h* ]! v4 L阿嬷遇上鬼佬？
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1 `0 {4 h7 S j# \: ^: K- b0 X. Gtvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb4 P( y$ c( ?6 y! V+ X; `
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ q+ Q6 w$ H5 k9 X3 Z
2 K- b R' ^5 J- e5 c! g2 S- _tvb now,tvbnow,bttvb由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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