/ n d( e- n v4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
1 m( B( `+ H# \5 k6 W1 m1 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( Z, B7 s: \2 d' n0 f( [
阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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: F' a" E* t4 D8 G. R; R0 Otvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)# O0 \' b( B; Z4 I
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，6 v. A# W0 p" Q3 Q {- p
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) W- ~; F5 |" U& V9 A
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 X, J5 y4 |- B9 z" \! W
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb# C. t7 ~7 L# H; s4 R
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
! ~4 ~$ ~& p0 G: btvboxnow.com试一试，你一定会爱上它。tvboxnow.com4 Z8 i. _ t1 \. @& j
3 t4 i5 k( r) w9 b5 S, a' c【金瓜露】 (右图)
# g. U" G$ B) M5 u6 etvboxnow.com这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。: O6 W- v( O9 ]8 e8 ^3 ?
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，公仔箱論壇/ M9 T9 l8 @( g0 M& G: ^" D
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
# c+ x1 q. n7 @7 R3 Stvboxnow.com花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
6 g/ s, M, H4 Q' itvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
& I0 R9 ~3 B3 M ~: T* |香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇7 u3 u+ @8 A( l/ {$ d
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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- R& A+ M4 N$ C9 w; W4 h* B7 dtvboxnow.com【花生汤圆】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb! {* R; ]9 b1 o) B8 ^0 M
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
! K. U- I5 d# G/ j) |8 b+ Z+ m公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，" k% b* h- ]6 q
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇7 a: J) @+ q2 T1 K9 k1 j1 T
, s+ a# d1 \- _; C- P# M【洋葱鸡扒饭】 (右图)
2 K* ?( _: O0 y4 |' {+ K+ n/ u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，公仔箱論壇! }7 a9 L* w4 I" @# g+ Q
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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2 b" D. D" V& v+ ` v【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvboxnow.com! A: ^3 y6 @( f6 L7 M
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb# L' [; @- N) P
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【拉面】 (中图)公仔箱論壇* {' Y4 w) e J4 ?' @
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。4 [: y8 d1 |* x! y( J, z$ [
' O. p/ k% g: w0 d. H! J/ utvb now,tvbnow,bttvb【法兰西鸡扒】 (右图)
7 z8 e! G2 z( G% @5 Z+ f% u! atvboxnow.com当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
. p0 {: x0 B" \$ x+ }0 u主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
6 S4 M" w% F" c* _ U, jtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇0 q2 n4 U$ W) z: `8 H; }
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。( {7 s$ h2 |' I4 v2 u* T
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报道：游茗钧
# W4 i% i& e# E4 q3 S' _ {摄影：谢施薇tvboxnow.com9 R' d( w! d, o* k& l% R4 a- M
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阿嬷糖水铺
2 j' j; a1 i; {" [0 q1 ]地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 c2 J" q7 q5 X# g
联络电话：012-4028772
8 u) c6 D6 B9 p) Ytvboxnow.com营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）公仔箱論壇; Z" S# Y m$ ^, v
8 v* t# _- S7 h3 S# h粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。# I& O; C: v+ `3 G1 V# |
t3 k- {, i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb0 U% E! T- z6 M! N& H& l3 x3 R
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。tvboxnow.com W3 }* _6 Y/ x6 f) H" F
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。8 v, r6 z7 ]% g0 N. p( e
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阿嬷遇上鬼佬？
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; I0 c+ k* ?4 wtvboxnow.com他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。) U) G+ o3 }3 w9 t
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 r+ C# `0 w" k! v# a
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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