6 W7 P, j: [# A* \tvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvboxnow.com4 Y8 W0 \- W5 u5 c- N" g
3 q, l$ P& _* r$ V2 O阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。5 _" E# V" i4 }. o# _8 Z9 R
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【爱玉冰】 (左图)
' Q( c! r' g0 K! {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
4 y% K* Y1 `/ }) h2 E% b6 p4 utvboxnow.com爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; @5 ~4 B5 k! v# E( g" N6 c
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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; |; i* v4 g2 w【杂果西米露】 (中图)
2 Q6 h/ W1 E1 y& o* f! l1 L; ^tvb now,tvbnow,bttvb老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，5 m, Y& p: b6 n, h+ S7 z
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。5 ]) |2 J8 n2 F; H0 Q) x
试一试，你一定会爱上它。& u; E: ?/ I% {, ]" s2 i+ Z* X
5 T: o$ M j6 R) [0 }" Z公仔箱論壇【金瓜露】 (右图)公仔箱論壇+ l8 }5 t! W+ X, _1 Y
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。1 O. v: {9 _* x. k- I7 E
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% i! t- H8 v3 {3 q8 r9 t
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
' V1 N4 K0 e9 S& X1 \tvboxnow.com花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
6 g- o* Q) e D- X& {6 j/ u% M公仔箱論壇吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
1 ? t: L( L/ F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
* y e1 p$ Y5 H; X原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。! t" ~) p6 |3 }7 j
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【花生汤圆】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb6 a. g; k5 l" I5 @
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 `2 E6 t9 p! l0 Q- q
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，0 {% @: O9 ^0 m. h. H& K% g7 M% W
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！tvboxnow.com$ H3 F4 t' a' Q! j& }: y C
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
4 k4 A& V7 c# w+ jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
8 f) f& }0 r7 y4 {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。公仔箱論壇1 }" S0 O4 x3 l( I* Q/ I
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* o4 t3 d8 M7 D/ I# A【蜜汁鸡拉面】 (左图)
" M6 ~7 R7 V |* l* w; g% s( ntvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' r+ ~& h+ F* \ l' }
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【拉面】 (中图)
5 q% {3 Z0 c1 f; ^" R# A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
, q/ ]6 Y, a1 }' }+ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D C! H8 F7 A+ b
【法兰西鸡扒】 (右图)9 F2 c. R+ |1 W
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇; I, z% @2 _6 i8 r8 Z4 ~1 e" S
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
( S. L0 c$ T) O% d( g- ? N/ j/ q6 |公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
( x$ G& {# t5 N, ^! p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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1 x/ G/ l7 g+ Y0 C0 d5 E: K; w' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 s. |& z* ]$ a0 R* p- ltvboxnow.com报道：游茗钧
7 }8 A* V+ J) Y. {& `9 ^! i摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺
) ?& R( Y9 g( N, t0 [tvboxnow.com地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
, ~) a3 [3 P2 O! C( Q% s% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话：012-4028772tvboxnow.com2 n2 |& v0 M' q' w4 Z4 n; P
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb" j" t" n! w0 Z& Z+ T; b2 }" z" E
W* f% H/ R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
4 h! Y' f+ m h" {5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 x, L2 I! C. \" A, X1 N
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" Q6 d; b0 K; [% e, z2 p- H
# @7 t6 U: Y" x- c: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& d& N7 e8 p6 U
+ z) P* M0 v0 \0 H- ttvboxnow.com相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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; X" w# B& U6 u0 s x+ C其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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$ J0 v Y5 N5 j+ W# Dtvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？: ?4 y/ o3 C$ s0 m2 [
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。* g/ m4 b4 Q6 u$ }
1 G9 J% W2 y- @( n' x( h! i由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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