由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; A7 [- G- r& A% U3 N
: n% T. _. g: `& d& Y! d
驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
- } o4 E& D3 E7 d/ n/ @tvb now,tvbnow,bttvb6 \" l5 W; M F' R
店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
+ L! J- X0 T- R% R- N6 k+ F8 Q% {) O
# _/ G7 O1 J; h6 \: i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。* R3 q- W* O$ V. M( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 y* p; ^) ^& C- l$ D$ Z
Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
# [0 U z9 o. M3 h# G公仔箱論壇
. s% f6 V. m5 l+ c# f: Q& F9 t" Etvboxnow.com■Bibini Nice-creamtvboxnow.com- _7 O, T+ T# s2 R! p6 T: p( \# c
地址﹕西貢福民路9 D( ?7 _2 B5 @5 v' H
人均消費﹕$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ l$ g* l: v
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% L) b# E) f! F6 R: T
營業時間﹕: m, e" E# U0 i; s# x8 T
周二至五 下午12:30至晚上10:00
" K# U! g4 f2 W. r' D* c6 M7 x周六及日 下午12:30至晚上11:30
# V; Q, N; i# C+ h公仔箱論壇周一休息tvb now,tvbnow,bttvb; \8 }1 J" ]' N! K
|
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|