[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
4 Z( r7 N6 ~, r( A& R3 C) r- y. N嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
, \% p1 r0 A- ~6 r7 z公仔箱論壇特色：
1 t0 u0 V9 K+ |3 e+ V+ ?: D味道鲜美,口感润滑.
/ j4 d; t9 ^' g3 f; t5 `tvboxnow.com操作：
  _, g; y1 Q# N9 Stvboxnow.com1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 公仔箱論壇- ~5 t& s' K9 g) O
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。