以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。tvboxnow.com) a& C7 ^6 b4 S( F+ q* V" h$ i
5 Z/ \9 G! U6 x7 i5 Y公仔箱論壇香浓川菜酸辣适中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( p1 [4 ^/ @2 o' I9 s
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
7 g z0 S$ R7 O0 v" O9 q公仔箱論壇 e4 M+ l9 E3 c3 T# [
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。公仔箱論壇; Q( E y0 }# R/ E6 X# K) j' `" n
tvb now,tvbnow,bttvb: _0 R" Z* P+ Z) ]- K* x
他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。) V/ L% W1 n% k& p. h! o
7 }) b! e1 x! g
伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
) e! b1 H; I/ q rtvb now,tvbnow,bttvb
+ ?+ @3 O) T! o9 Q* G. J/ v谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
' _1 @$ V0 t/ ?% D. x6 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# `8 l* ^6 j1 J5 S6 ~
免费老火汤天天不同tvboxnow.com0 h1 v& b" |. Z0 x7 Y8 k: g* ?+ F. K
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。 R; r% `) F2 U$ \+ E+ W+ [$ `
, s* S3 D: M3 r& E+ o5 z伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
' O* @! c h; _# g! ?, f% ?公仔箱論壇0 ^2 r5 a, K5 w9 \; }+ y
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
7 E- C0 W1 Y! q8 O& _; p o rtvb now,tvbnow,bttvb U5 I. }5 ~! \. y( r) W/ B0 H
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 N/ W- x/ t; P1 u$ l
1 w; T+ S# E) A1 u( ^2 x公仔箱論壇她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。, F5 g" C# r. n7 j7 @7 O7 E
tvb now,tvbnow,bttvb& l1 l, Q( n6 o4 E, T
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
4 ^7 Z3 N+ P5 e( {$ c0 O9 B; l; n! s2 I- |
老板掌厨老板娘招待3 n8 e5 l7 W/ r
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇) U9 ~8 O: H& u' Z2 @+ w5 c
' ^; G* `1 c9 @, ]2 f" _4 v公仔箱論壇彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
% b. w$ Q. F- s- ttvboxnow.comtvboxnow.com9 W$ A) B2 y9 Z) [* j* k
这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。( Y( E/ a C. }! _
) M4 C/ N& [( Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
7 S+ b: }# O) x! d1 N. D' D! D% u: Ftvboxnow.com营业时间：早上10时30分至下午2时30分
) h' `/ G$ I9 J& i傍晚5时30分至晚上10时公仔箱論壇7 k2 u( d9 k: t+ k
休息时间：每逢星期六
' D# y0 `: y# q( L7 m% L# j5 d公仔箱論壇地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
( A' N$ w! i+ L8 x5 K4 g0 f* p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
