材料 公仔箱論壇" c# z: ]+ b% A+ k" w& O" w+ G( N
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u' A# v1 I& {( T, j
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1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 l4 A( ?8 n
5 H5 ~4 N7 U! D+ x- `" B公仔箱論壇2.將芒果粒放入圓模內壓平。
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。3 p+ L8 t1 F: K0 G- f, j. ^2 L
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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