材料tvboxnow.com& S; \$ e. l3 f4 O. s+ G5 ^5 Q
煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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做法公仔箱論壇, t( T6 J: [9 ^! `+ V7 v, Z
1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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! @& f5 O# a3 V( r9 S5 f4 ~& [2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。
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: D4 N2 J, X+ {% n. N" G公仔箱論壇3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。
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# F. V, S' L1 }/ r" s6 P Z4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。3 i6 g5 L8 P, R; W# y. c; x+ M( I6 i+ M
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牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。0 [' b' X5 x7 p: l# ]
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發表於 2010-8-10 06:39 AM
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