[西式食譜] 煙鱒魚乳酪黑麥包

nt1972

材料
) D6 v# U/ `- g+ C1 u煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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做法
2 }/ r( e9 @9 h* k+ x. \" w$ g1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S: g6 x8 ?# C

, F+ c8 E- w+ itvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。
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+ `0 N( g  b2 L* P6 O3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 l: q: `+ Y1 X. ]% s
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。
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) M. G' \% p7 M% x/ v" J牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。tvboxnow.com6 ~/ @6 j) h) O0 M# ]* W0 z- t