[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:
8 p- o& E6 e, C' G+ ~; C6 D7 Z公仔箱論壇3条泥鳅, 越600g
' s% d8 l( i! F1 p9 stvboxnow.com1粒洋葱, 切粒
3 s0 V& O# K# a$ I0 O$ Qtvboxnow.com3大匙蒜香辣酱% t% G( p% I! c1 C0 U" b/ g9 H
200ml水
+ P# C8 Q4 M9 b. K+ a* N. O4 u做法:
' Z7 U5 H" T: e0 L8 E9 a4 n# Gtvboxnow.com1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
+ K: K$ p9 T7 k! g公仔箱論壇2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)- o: Z4 |1 {5 C  ?( W
蒜香辣酱4 ~  [% `# O. n" A1 r5 K2 `
材料:
7 l9 @- c9 @. |' s8 |2 B$ stvb now,tvbnow,bttvb2粒蒜头, 去皮, 剁碎
- O. x+ v/ w' e2 M7 i7 g2粒洋葱, 切碎
: P6 F6 B2 ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb5条红辣椒, 切碎
' X/ o% |) D# g. Utvb now,tvbnow,bttvb150ml番茄酱, 100ml水tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ \! O3 u! A) l! F5 |* l* Z/ |( g
调味料:
0 w1 R1 X: Z  |* Y, F2大匙蚝油, 2大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 y5 Z* Z: J+ J. R% |
1/2大匙糖公仔箱論壇  p1 ~, T# l$ r
做法:2 @* F% @0 L' u0 n9 J! s
烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.tvb now,tvbnow,bttvb7 q) r9 }- i7 L3 ?

. L8 i5 i4 E" R/ b3 d注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.