[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:tvboxnow.com1 t) _+ C/ p1 [" n  Y+ {
3条泥鳅, 越600g
' @* _* t' J# z9 [* U公仔箱論壇1粒洋葱, 切粒2 x& c) w3 l' Q1 ~! d/ X: [
3大匙蒜香辣酱tvboxnow.com' p! W& Z0 r( R2 }# ]
200ml水公仔箱論壇& x! _* g; h6 H/ M  @* }+ c. ~4 F' \
做法:+ o6 v1 B5 `% r) t* b* W* ?% d7 f
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* e4 _3 w5 V
2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份), L& _+ F. r! o# n- ?
蒜香辣酱
" U$ s! U0 g8 N2 y/ a* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 S# [. @: T  A  }
2粒蒜头, 去皮, 剁碎
( [- V, M& M3 Z6 c. ~) O  L公仔箱論壇2粒洋葱, 切碎
+ g  s. r. A1 ]4 |- d5条红辣椒, 切碎公仔箱論壇& b3 N0 a1 \1 h8 q8 Y# s0 O
150ml番茄酱, 100ml水
/ H* k7 C; K7 u. D" G调味料:
4 J. e. q5 C" ?1 p+ i. E2大匙蚝油, 2大匙生抽
( j1 e# [. W$ v" `; G$ E1/2大匙糖公仔箱論壇& r: c0 M! |- d. C& y& ^  `$ G/ ?
做法:
; W4 Y8 p0 S3 m* Y3 t烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.tvb now,tvbnow,bttvb/ w. E' ]& r0 [# |# a* n3 i3 _
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.