材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1tvb now,tvbnow,bttvb, ~( C; T7 {4 w/ X2 M; [
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
( I/ J+ Q) p( d* D( T7 P( o公仔箱論壇獻汁: 公仔箱論壇* F- d, Q8 M; r( A, x
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水公仔箱論壇9 T: P$ M* |( B* I- U( }4 a4 C( O4 j, Q
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘tvboxnow.com( k0 g5 r( W3 q! B k4 _. |
2./等40分鐘後，
: k* d' k% A. q& B6 G5 j! F% U公仔箱論壇再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘4 Y( b4 y0 _4 G* l2 L; g
3./最後5 B( U/ T0 y a/ e I& N
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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