材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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) Z. h* D o8 F; i公仔箱論壇醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvboxnow.com9 Z, N6 I" p3 G i
獻汁:
% q9 ]9 \2 J! n6 M" E, Jtvboxnow.com製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" r7 M+ I; a2 e1 P
2./等40分鐘後，
( L! ^6 X7 \6 `" m再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘& @3 d( b9 w5 M* m
3./最後
' @5 q5 `6 {' dtvb now,tvbnow,bttvb再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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