[中式食譜] 月亮蝦餅

咖啡愛奶茶

材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙
" H: c- ]# X  m: F" ^+ |tvboxnow.com調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙
) U+ B: n+ y' o8 h- i% g4 @6 K1.剁泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) Q$ c$ r$ w
蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。
3 b( W5 v; V+ S) A; ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味 . o. l* p' H* z8 T6 D
蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。
5 w( W" P1 v& G  l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拍打 tvboxnow.com  A8 ~+ C  [; E
將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
0 F1 p5 g! z6 c3 b0 n% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。