这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。
; |& a P! N, y3 ]; I& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* w8 d1 W, E9 _. I( G
玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜
( L- [/ x0 i( G4 D0 v7 B8 P公仔箱論壇
' O# C! M+ s" G+ H! X' n% @3 ~
( N/ F9 p4 b$ ?9 f$ u1 b0 \# E菜单) I; e: F+ m( ^# k
 2 M8 @; g: Q5 u
/ Q% V ]# X. z- R公仔箱論壇水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
8 t5 A. Y9 Y* e" S' ~' A" _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ k$ D0 Q1 T+ I) d! P
8 S2 E; i0 V5 a- q# x; ^蜜汁小枣，很甜
: ^3 C! u1 y1 P4 ~4 J! a n- `! l公仔箱論壇
; q+ v4 ?$ A3 k3 y2 x9 y( Stvb now,tvbnow,bttvb
3 X. |' f$ F3 K6 H3 C9 u6 K9 k四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味
8 v3 J" z9 p! y) F v tvboxnow.com: V9 c' P W& a6 F \" Y
tvboxnow.com, V4 t E. \6 d& i! W+ [; Z c( J
软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞% B4 W2 I% Z8 t# n; D$ [
8 P5 c: N9 x# k" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A0 Q9 k' Q1 L8 r公仔箱論壇青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的# j$ V2 u2 C8 w1 `
 公仔箱論壇# c: M8 p6 G; S0 W% j+ f: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v [8 \: x% Q/ z x
这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。
$ W7 G/ [$ L5 T! C1 a- Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! J5 `% t* C& R+ r
; E9 i" _9 E" x% Z w" H公仔箱論壇 tvboxnow.com v g+ O- ?# f2 |
" W+ i8 c- G) @( l- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* k8 \" P3 }$ Z5 h$ c0 A
别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。
2 N1 p0 p# t6 ?5 F, U/ E. Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^ F9 n, l$ ^tvboxnow.com' m8 C: x: Q2 j
葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。3 @6 @; G( u6 {1 j5 C7 a' k9 Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: K( l" ^- P+ B
公仔箱論壇4 H8 y- u# I& E t4 b P. n
这个是蒜炒肚片，也相当不错
! F- P& W% M+ J+ m( ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( s; V+ g6 z \4 I
* R7 i4 B7 p) etvb now,tvbnow,bttvb点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，
$ X5 @& n8 O) o1 I! f! E9 }
6 n% ?* Q1 i7 ntvboxnow.comtvboxnow.com) Q% {3 m/ t9 P$ S4 C
 公仔箱論壇1 ^) w5 Y! {" T+ f7 N
, U* D9 W- }1 a2 }5 ]. W2 t公仔箱論壇这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# g* B1 t- Q9 B
 |
發表於 2010-8-11 12:45 AM
| 
