材料
8 A4 h. ]. N" w8 Qtvboxnow.com白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許# t c' ?8 K& }: Q% u- A
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做法 F. {" ~0 h L& X& z6 F, ]
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
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. n0 ~+ E! Y, [6 Z2 ~+ R* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) g$ [2 x4 j
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。tvboxnow.com* p! |6 U3 d+ P) q0 ?, X0 Q
+ I# D* D. D; X+ [ G' }2 n* {tvb now,tvbnow,bttvb4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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