[西式食譜] 葡國炒飯

nt1972

材料
" u' W: f! t: _葡國辣腸（切片） 1條、紅甜椒（切角）/青甜椒（切角）/洋葱（切角）各 1個、蒜頭（切片）/乾葱頭（切片）各 1粒、月桂葉 2塊、提子乾 42克、茄膏 170克、番茄（切角） 2個、番茄乾 1茶匙、黑橄欖 35克、雞蛋（拂勻） 2隻、水適量、白飯 2碗、香草番茄醬 200克
& z7 T6 z) d1 g+ U3 ~) u! E2 y公仔箱論壇
2 z, q1 r* x$ T9 X1 g5 {2 _. U4 Z% s' ~: d4 v
做法
0 Y0 u: N- v  V1 g% mtvboxnow.com1.雞蛋煎成薄蛋皮，切絲備用。炒洋葱、蒜頭和乾葱，再加入紅椒、青椒、月桂葉、番茄、提子乾及茄膏。
) C; @, f0 A3 g" |5 w& g; y( t; M% b( S
2.炒勻後加水，再加入香腸、白飯同炒，加入番茄醬和水繼續炒，下番茄乾。
$ u3 A0 `! `' P" D5 E$ \% u" J1 g
! M4 A( f( R" s) ]: ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入蛋絲同炒，加入黑橄欖作裝飾即成。 5 y: S- l: t1 p( v

hippy_123

謝謝分享