菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
$ w& ?% a9 [9 k. b/ @$ z( e5 D! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味 工艺：干炸 蚝油牛肉串的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克' B$ p- |* B# J1 r" U- i
辅料：鸡蛋60克
" P3 T# C |; v6 u; F, o" m+ Q; Ftvboxnow.com调料：香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克公仔箱論壇9 A2 m. d4 t7 Y0 M* o
蚝油牛肉串的特色：肉嫩鲜香，独特风味。 教您蚝油牛肉串怎么做，如何做蚝油牛肉串才好吃1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；
1 r8 Y9 P0 D6 w* R4 v公仔箱論壇2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；
9 w: m5 j2 E' M2 w- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% I4 w. K" @, h
蚝油牛肉串的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油500克。tvboxnow.com: d- n* t/ X6 v" n% G) O& q
小帖士-食物相克：tvboxnow.com/ M: z' U1 g/ B8 F
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:22 AM
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