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[中式食譜] 西汁牛仔骨

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, i9 T* ~3 d9 A. i# |! ?
3 兩 西芹
/ w  }" W/ y5 L+ T# I; L( qtvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨
: X; k: j* X- T9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
1 S( W/ \' X. L% L公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ ]# e8 I1 g; g2 m& |1 E. d7 w, K7 T$ P
1/2茶匙 糖
9 v( o4 G8 T. b/ _. i# \# N* stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉  o6 B4 e6 ^0 R) C) e* w
1茶匙 酒tvboxnow.com/ O( M0 }  O6 {
1茶匙 生抽tvboxnow.com2 [: m9 k, l9 o0 C4 v
1茶匙 水 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb8 C, [" S$ v& B8 U
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 [4 \  z! {
糖 1/2湯匙
& x) ^, P, U, o8 x- d# ?( K+ ^tvboxnow.com生粉 1/2茶匙
7 L6 a% J6 j1 P& }. _tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
: Y3 T4 B5 Z& @9 o1 m% UOK汁 1湯匙
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水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- L' {" u# l( l) x  O- g
做法:
, t6 k9 A: g, o" _; [& {1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
. E% h, l( |1 G% S5 M) B! Q2. 西芹切角,洋蔥切絲。
& }# z' e2 B- }4 O7 P2 p& x& i( X: U3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
  e7 H% `4 h7 z' n. ^4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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