[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
4 q9 O4 n7 I3 J6 c. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 西芹
$ e. r: P4 c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨
$ A# A. p+ C) _- _$ }+ l2 k. f/ g0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 l9 j5 n! V* h
1 湯匙 蒜茸 調味料：- D/ F# ~% L" ^0 Z0 @4 K6 d4 `
1/2茶匙 糖
* [4 T6 w1 E. b( L" |; ntvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉0 ^0 w4 c& |4 I+ `5 x( ?8 h3 B, ], D. I
1茶匙 酒
) |  r7 G5 n) A2 G# m, o4 ktvboxnow.com1茶匙 生抽公仔箱論壇. c. E' I6 [& F: R; I* A1 p5 C
1茶匙 水 芡汁：
$ D* h, Y, J. N( k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
! [) e; k1 ^: l8 z糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 y3 x9 E1 d* k" e4 _
生粉 1/2茶匙& `) t9 }/ n! N+ x. M/ x
茄汁 1湯匙" E2 R8 a) v% F. ], |0 s
OK汁 1湯匙tvboxnow.com) A8 E9 y+ z5 o6 P# U  B
急汁 1/2湯匙
- [0 x- F1 @- E' b: A6 l  C公仔箱論壇水1湯匙
* K( b9 W/ M* |1 m# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：1 n  J- t' s! U* j, ~
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
, e# K6 j2 \# D0 F8 Y, ~. h! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角，洋蔥切絲。
9 p" \  h" F* |) p- i; j' P; l公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvboxnow.com5 [  v8 h/ g1 g# Q0 c
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。