材料
( x# E# F( a5 U) ]tvboxnow.com豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]' J0 f! b' Y" A1 f' U
醃料
1 Q$ p. x A- a1 E2 ?黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇% P6 }' J% g6 Y1 a Z3 o
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
5 D F9 G7 z8 q/ x G芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 h$ e) r* h& ?: Z) Y" V- q芡汁
: D, \! X: Q! m K6 | h3 s水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
% Y! X- @: X# w/ P3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙 S/ {" Z% n$ [1 H0 c$ X; W% W
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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