【材料】
: m$ S; o1 w# I8 J. n& _( c) Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克 tvboxnow.com- E% I- c2 _; y6 T' o/ q* |
豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% ]8 H- q8 Z. b6 O# s
紅椒 - 1隻
$ ]+ S* o' T8 L* B" X. p& Ftvboxnow.com馬蹄 - 4粒
4 P/ {" F/ S0 x$ dtvboxnow.com乾蔥 - 2粒 公仔箱論壇( {/ j5 V5 ]' `* i
蒜茸 - 2茶匙 tvboxnow.com9 r# L3 w0 c8 k5 M; L
豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z X3 W$ u" q4 x7 D
梳打粉 - 1/4茶匙 ) W: @, X$ _. x8 a9 t/ N1 f
糖 - 1/2茶匙
* U( @- b) ]) {% n% O公仔箱論壇生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇$ C+ q; ?. F8 C5 g
生抽 - 2茶匙
1 p7 Y, F* V/ k5 x公仔箱論壇水 - 3湯匙 公仔箱論壇" T: N7 S/ s t' O g& E6 W. Z0 F
油 - 1湯匙公仔箱論壇( B& t- N/ E" @: N8 n
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【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 i+ r, z: O; E" Y
水 - 3湯匙
: j5 A4 o/ \* t/ r. E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
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麻油 - 1/2茶匙
$ N. C- V3 Y& @0 @9 b B生粉 - 1/4茶匙6 r: F# N; i( f6 h: Z( }
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【做法】tvboxnow.com N/ x9 ]+ e3 z# w( i: {0 E, y
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# \: b: ]& |4 Z% p6 V
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvboxnow.com" {: y+ @6 W, F' w( a. p. \
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
4 E8 j1 M; P, w* q* B/ g4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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