[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
- K& L5 t* n& C; a8 X9 z' }6 e肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! x! Q" ~' {1 }; y
醃料
. x7 d; U( k9 R" ?; z0 btvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
- A9 n7 T/ \- U- G1 f, Q芡汁
( h2 ^5 Q$ {6 {泰式甜辣醬 4 湯匙
6 I9 b& [& h( Q' Q2 b做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。