[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用tvboxnow.com  |* Y9 I1 x* E( M$ x
醃料 2 r, X. X6 O" T+ L. v
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ @0 \& j7 d8 g' V* e
芡汁 tvboxnow.com. F% d# Q) t1 j
泰式甜辣醬 4 湯匙
! Z# q: i& _. [) S# J做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。