吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
0 i3 U+ m n. @7 \' a! r5 n3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvboxnow.com9 O; W' G0 w# ~/ Z) V9 Q8 f( C6 }) L
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
0 D9 Y$ `6 v& ~, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb% r* s/ f5 C8 v7 S! q9 \1 P' O3 _
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
+ B3 c5 u% d4 C! ~公仔箱論壇地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 N2 d. Y7 \8 Y
電話:03-79823132
) ?5 ]7 z- _7 L* V& \' ~3 I5 m$ g營業時間:9.00am-9.00pm
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+ D2 f9 U. G5 h% c吉隆坡新峰肉骨茶
) c. z) I( K1 |& p& L* t# Otvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
% Y1 u, {" H: G: [在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 k* Z+ s% T+ N$ q( I$ F. s3 z
最佳建議:
" I1 o- K7 x: j8 U* @1 S0 g5 C) f由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。tvboxnow.com$ n9 B, b. n$ g, z( e& u6 a8 `
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.5 `2 }/ O6 b$ R, A8 k U
電話:03-21414064,03-21480905
& ^, {% ^& J. I: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.00am-12.00amtvboxnow.com( Z( K" g: H& \# X3 E: _# N9 `
公仔箱論壇6 @7 n9 P3 O, Y% V5 q/ g) ~
八打靈新朝生肉骨茶
& r) Z8 E+ V' T2 O2 ]3 m評審的話:tvboxnow.com% v; k1 n' O! E, [$ A
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
1 S) l- ^+ e- M& f8 X' l最佳建議:2 k6 t0 c6 Y+ b+ h: i4 q7 \2 C f
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
! d; P$ y# m d+ H, r; u5 r地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb( z$ a6 x1 f) f% H
電話:012-3320608& i" A) J/ C7 b" V9 Z
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# K$ i* x+ W
tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ Z* n' ]& I5 s
八打靈興記肉骨茶- C+ p, s1 b% h: r7 Z
評審的話:tvboxnow.com) z6 ^" ]. a' t( g: i
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
! m i8 A0 b7 w( H) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
1 A2 E2 F4 o& i/ n) u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
5 Y; @4 t- q( g' M' P公仔箱論壇地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
, Q2 L! _. ?8 Y6 G3 ]4 D5 F! l, L0 l公仔箱論壇電話:03-77851663,012-3331063TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 z0 B* @, W
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)0 ~+ }8 v' \8 @5 z
公仔箱論壇, \( q6 F, U+ C& \$ _
巴生盛發(橋底下)
6 A. G; N; ^ O8 J; c7 f+ b/ U+ etvb now,tvbnow,bttvb評審的話:* `+ }+ H L+ u& K6 c6 g& j" v% ~# L
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
9 L: Z0 R7 w; r' m& ~4 {tvboxnow.com最佳建議:
6 x8 V2 ~/ x% d; W& ?5 n在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
6 S! A# S2 ^1 u7 S+ ?5 c地址:9, Jalan Besar, Klang.
/ ~- S, V% F' \8 G/ t" ~電話:012-3098303、012-3987355公仔箱論壇6 F6 h6 z9 [, H) K1 V
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
' `% e4 _- ^) H$ r1 {7 ntvboxnow.com
% D" ?0 p$ g& _3 ?# P" ?巴生毛山稿肉骨茶6 w, r' S/ i5 d
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% L/ F0 a; V5 b6 \# [
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
5 z L" I' Z; `+ X6 D# X! i, w7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 T+ E' Y z n" b4 u
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。tvboxnow.com/ h% I6 i2 Q& q: z* z$ M9 M
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
2 T% E- ?& v$ ?0 \0 U @電話:012-3123125,012-9042421
+ o9 U( u4 M8 E! ?! g公仔箱論壇營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
! h/ {2 m" i0 ], Y. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F$ R- @. j7 Y- ]tvb now,tvbnow,bttvb巴生蘭花園慶祥肉骨茶
: M/ P- V; B iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvboxnow.com, B1 [4 M8 X3 N* d5 S
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
5 M1 U" y( J1 U2 V" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 V q r: ^4 W
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
# B" i. J% A) n9 Z& K4 Y地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
' K* a. m- }" | T! o! ?# d1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3076843公仔箱論壇% \( j$ \( r8 V/ y1 t) ^
營業時間:6.30am-10.00am3 Y3 ^7 `% r9 q: X; L5 V' B
/ y5 t7 P( I: W& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生來春肉骨茶
$ ?# y0 Y" u! O: L' g5 f4 D: r評審的話:- X% x3 n6 \7 ^
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
' ^+ J6 F1 K, E% F最佳建議:
# \8 j+ w; c8 W" P. G. w) z乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
' }, K3 l, K* F& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
7 }5 s: E1 s. d! H6 L; }% q' k0 rtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-6521659公仔箱論壇& v( y6 D, l! Z! L5 Z6 ?! N' x0 e6 H
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)公仔箱論壇4 S8 E; P8 c5 P5 e; _9 E2 y
tvb now,tvbnow,bttvb9 o# M5 a' \$ n8 n& A% h `
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶$ |2 W4 u* M! r. o( r- ~
評審的話:4 y; m% x8 V- T$ `
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! ]9 G- J/ W. Q- K) C
最佳建議:
* q. ?2 y! F2 v, }$ p1 N# O; T+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。tvboxnow.com8 d A- F: A0 M. |4 \8 x
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
/ L' Z n2 | I5 v) J4 Atvb now,tvbnow,bttvb電話:03-32691785、012-6744440
; ?8 ?; { K, j) Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6am-1.30pm
1 a4 m9 h* C7 M" `" _- p3 t公仔箱論壇 % Z* [: l% o+ h* I# }0 M
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
* x. @- x9 K0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
" N! q& I( {9 K5 K海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
# V! {/ Q* v" W; otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:公仔箱論壇4 m3 Z2 r. X5 c; X: q
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
# I: F( p/ A, R& f5 y, f: Y& V地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
$ o: i3 Z( }4 y' Jtvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-31974696tvb now,tvbnow,bttvb% m- l& D& J2 g% C' v# p/ D/ j
營業時間:6.30am-12.30pm
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" c" h* N; @/ |關丹日興肉骨茶0 ]9 R* S7 B" [/ a! {* \
評審的話:: O& ~. N/ Z) X& M
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。公仔箱論壇5 F* Q2 d7 Y5 a+ M' K
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' i& G* @+ n7 N% a
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇: O8 R! |! N+ e3 U6 g* U$ o! U+ O
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvboxnow.com7 t+ P( V+ o. l0 j! J* g" f
電話:012-2185893tvboxnow.com u2 d0 g2 @3 S$ M, H6 y
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
. k! |5 Z; p7 |6 K! O% n TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& S; l2 \5 A; v! a' j) @2 l, f
哥打巴魯阿Biu肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# {8 j! g, p: ^
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 I% _7 b, i9 a
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
; s1 s# I8 a, i7 r1 s8 \最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb2 X& Q6 p% n: s! _$ U( H
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。+ [- l% U8 Q2 }7 c/ Y$ S' g4 L% N" w
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
* B3 |; v0 N5 w* Q: Mtvboxnow.com電話:012-9818891
* A; r0 J/ B( d. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-9.30amtvboxnow.com3 P6 {; V" K8 z! f O
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶tvboxnow.com7 w1 I8 b& t2 N* w# t
評審的話:
- ]+ K1 h! Z; N: Y湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
$ x6 y1 |/ u5 ?% V8 |最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb% s0 P5 `- {# |
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
: @1 o7 d# g: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang. I% U( ]# a- D$ C8 S* O U+ y
電話:012-4235896
1 B: S4 o) L( }4 Ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvboxnow.com2 u' ?! W, U" f$ b* c9 A3 s
' Z' v! Z" g' y" i) L0 o9 W( ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城康乃馨肉骨茶
2 m! t9 ^# A) m0 }' y評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb$ e, I! Z& T" M4 l" q4 V6 B
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
) q' v8 i& G/ C, w5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
' K& @7 a E5 `$ F# c7 V; x) ?最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
0 U; o* X; V. D& ^$ X. Utvboxnow.com地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
, h& p& V; R3 B5 c# x5 v0 m {1 z電話:012-5533927
" U4 r/ A' ?9 F) gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ i4 h: F$ i8 L+ C; S
tvboxnow.com8 N, q; ]" l3 _9 f$ J' {
北海老食王肉骨茶" Z7 A' ^( s- B& K
評審的話:) p& s4 L. L G$ X7 b8 W$ E1 z7 i8 E
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
0 c- a5 q4 \ B最佳建議:9 M8 q8 B1 y! E* u
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。3 m/ z% H8 @" q/ M
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.1 a; b q r! z0 U7 y: ? ]
電話:016-4850057
% H2 K& \# J6 l- @營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* i5 T1 v5 ~. W0 ?! ]9 _: X4 \
tvboxnow.com9 o f, U/ ]$ T0 p+ d3 ^2 P
新山木清肉骨茶- F5 D3 V' ?. I0 p- e
評審的話:
~8 u% L. |9 m: `新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
" ~( T! a: z$ X. [2 ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, q. o/ d( G% ~# t( f3 y/ w6 h
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
' U2 Q& ~+ ]* w6 M- z# k7 htvb now,tvbnow,bttvb地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
4 n/ Q: e" e }電話:016-7211108, _9 f. \7 D3 r( g9 b8 \( X
營業時間:8.00am-3.30pm公仔箱論壇9 b8 F: S6 `, f. } C5 ^( M
3 z" H1 h' A. I" F' t8 Q2 E3 U/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞歷肉骨茶
3 s) X" m) h2 B/ O$ [/ }公仔箱論壇評審的話:tvboxnow.com0 ^) F5 h% Q& F
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
. Z7 c! _# a8 P; V" atvboxnow.com最佳建議:tvboxnow.com* G- h7 D2 D; I" x$ d/ U
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
; u: z2 U4 x, \地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
$ |+ ]3 i5 ]! ?8 l9 l電話:012-7073686公仔箱論壇* s* e3 O$ C% W' }0 @
營業時間:8.00am-2.00pm公仔箱論壇 F2 U/ E4 k3 n+ W6 ?
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古來世華肉骨茶公仔箱論壇: V" l( m, h9 u) B9 m
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肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。$ n5 a% @) q* U+ \9 H/ }$ f1 ]$ x
最佳建議:
! H N5 t' M: H( t所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。3 @7 g5 f. m$ v" {
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
0 x% g( u. B) M8 A4 H+ \0 I電話:012-7759780
% }+ Y" t+ k" ^% g公仔箱論壇營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
9 J5 f$ Z, R% G. ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 K* I; ^* q8 b: @* v, G新山亞順肉骨茶7 z8 J- V0 O; }( K7 T; Q
評審的話:
3 ?2 Q7 L5 D2 q- b* C$ x" y! ?; ?湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! K5 p8 Y; T9 G" e! P/ r
最佳建議:4 E$ K' d% t( n3 h0 n
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
# Y! p1 R H2 T0 S8 l8 m: U9 l5 r地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
! @* f! x1 I% V1 P0 x電話:016-7152678 P8 L3 n7 S9 k9 f# U- e1 T
營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶
6 |% l" J1 i( J3 ~7 o評審的話:
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; y6 i$ q1 v; `" d/ L1 n8 P地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.9 ?* v( ^7 e J
電話:012-7013818tvboxnow.com0 d) Z8 N* C) m% y" B: n. S
營業時間:10.00am-2.00pm |