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花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升+ Y1 n3 o( i) E2 l* W1 L
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做法
. {. i* D; X, q3 E! {6 ^1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。tvboxnow.com2 `7 Q- _. g" y9 q
6 ~' f0 }8 c) htvboxnow.com2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。
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8 d+ w- S& w0 L公仔箱論壇3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。
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