材料
# v, }& @9 Z: e! u. Z油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
( ?2 C% z l" Z4 L2 e4 Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙公仔箱論壇4 w" Q9 {7 N* H/ V
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做法
% M# x3 Q3 `9 h( J! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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3 \0 A( w0 l- G8 L' t2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。$ e0 S i9 H: O2 t! [. f8 S: B7 g
9 ~, c2 m/ U$ v! G8 M) Y貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 u5 B2 V7 P8 h% _! B! X! ~
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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