材料 tvboxnow.com2 P# X: v2 R1 K% ^
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5 V! t" S) d" K% n; s$ q1 _
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醬料tvboxnow.com J# A9 k+ y4 i0 j) l5 |
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙* e- }5 q2 n) K0 D. J6 I
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3 E* \) u& ~5 j* M- }tvboxnow.com做法
7 F" j& ^$ w8 D" J: d1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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' S4 f8 J- _! V6 }公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。. h% h- S, z* ~4 ]. z
+ f( e) P8 p! ~6 ~) t. L4 w GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvboxnow.com `6 c t0 j7 p
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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