材料 公仔箱論壇7 j- m! B6 k6 H* {+ f4 Z
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
2 X, j/ _ P$ D$ R0 t ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l1 O1 R5 J; v; A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料tvboxnow.com* J( Z' G; u1 |' Q' l" q% z- O% ^
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
$ }: s" Y5 p5 dtvb now,tvbnow,bttvb
. V9 t2 Y/ E9 {tvb now,tvbnow,bttvb! o+ y( _" M/ k: t
做法
# n5 `7 d5 |/ O' D5 T: v4 p6 T4 H1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
2 k1 k6 z: A! q; I) Jtvboxnow.com
+ \+ X3 C1 \) L0 r2 c; N$ l; M' j& D# ftvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
7 I1 m. g) ~. q3 H2 [5 _) u( ~# h公仔箱論壇. e9 n# e) Q( O6 @8 n! R* Q
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。8 d6 X. O8 [. n- d+ {
% L, p m6 p- l* d/ ]貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
& l; o* b( u/ y% D$ n- E8 d6 o- ]; H公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|