材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ u( n% |! I, P; g9 ~
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
- f) N2 K w( V; Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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% A$ l+ ~. j) Q4 q. N- j; n% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [6 w* D; @0 e9 j7 q做法
0 I; @$ P" x9 {1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。- j6 u$ `& b+ k4 s( }0 K
/ G4 z$ h5 F0 N) g2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 D/ d, D1 \7 ^: F& t
8 ^- k; w4 w+ a+ t3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。9 _' o) e7 k5 Q& u3 O# @
) |" V" ]# t% ~4 ?% v X0 J2 }; s' [/ G公仔箱論壇貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味, f/ N7 ]4 F- t
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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