材料 tvboxnow.com1 \# C3 X0 o9 p* l' A: E
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvboxnow.com7 b, r9 p( n5 E O: `) X
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" E8 R1 M3 \; @+ b
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb- H3 R% w2 j3 k7 Y' W6 H
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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0 c4 j$ i* r5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
* i" r. R8 W5 Y( `! Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 U) Q* p4 w4 {' V) @4 u! l
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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0 a. p& o+ @5 @; _ O( e/ htvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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