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鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁' g" ?. l: L% x+ D( W. N" Z
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 A' a* [/ L5 d" ~; I& J1 T7 ]
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' T4 F+ T/ p% L) [+ ^& ktvboxnow.com做法
N, c4 ]3 d- {1 W/ d5 Z# K+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。公仔箱論壇5 l" W! f. _9 o, G
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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