材料
6 ?: i/ V8 {$ r1 ]" Ktvboxnow.com鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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醃汁
0 _# }. o9 N4 e! W ]+ N9 P Rtvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法
7 A6 M+ K9 J" mtvboxnow.com1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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/ r4 }$ D4 K8 x* n, u8 ^1 |2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 B. K" Y6 g2 N ] H' N
! y% Q. X) v& o# Z" e( u3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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