材料tvboxnow.com( o$ d" p3 y3 `$ t0 s
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量. M2 f4 h7 a6 s. j x; ]" A
tvboxnow.com+ k" w! B! X( M3 E
, D3 X- ~- ?" V5 d% y' _做法
9 i8 L* |" i$ \" W9 |1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
( B$ o: X" ^ S" q! D ]
) V# U1 _' ]* y+ m公仔箱論壇2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 g' _: K0 {/ m/ b
|
發表於 2010-8-14 06:35 AM
| 