[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
" @. s0 o0 `, S水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvboxnow.com/ D' g/ v& o4 U& @; i5 `. M! [
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# B% ~# _* O" ?$ x5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
' d4 q/ Q& @9 ~  m% q9 T1 i) b& R: B1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。. t. v) F" F$ k2 E6 s
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。2 @' z" t1 Z: x: [, h2 G

6 k( D& W6 M& t" S' a* M: E* I1 `8 N3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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0 ]4 M8 K* X4 I9 ?貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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