縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb& y5 q' j: G& i, i
: V H. w5 a# `$ Atvboxnow.com法國餅廚的香水物語
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$ B$ j0 \/ d' Z& Ftvboxnow.com■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvboxnow.com/ D) X9 f7 D, g+ s+ N
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 N" r6 c) y- e9 v0 _
: `% _; v% v4 ?; ?. t+ K* e+ [tvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉
+ D& v" C& D5 @: p1 f8 |8 j) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb1 n m7 ]! h0 K. J' j8 W6 U
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0 T( l7 b* A1 f6 P. ^; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 _. d9 e; v7 j! {% a
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, w- k! V* \; D) V& Stvboxnow.com■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！6 m: Q2 t# {9 H( F
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。7 e/ S" }% R( ~
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5 z: c9 i6 B/ v7 M" E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇 ]7 t/ ?4 c% s9 F3 d' _( n8 u$ T
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& d5 r$ o- v; n, Itvboxnow.com■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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9 I4 k* @6 [9 L. A* U* C4 F3 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇% Y" m. Z/ w& N9 K0 T
供應日期：明天起至 9月 30日) I+ `% c8 y' P0 v2 v, U
時間：下午 3時至 5時半
5 ~! G+ T! v/ u公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位8 b9 n0 X, @' q0 \, z3 V
# k/ ?+ M( C, ?7 d9 @+ q" F% S& X一個 OL的 cafe夢0 Y$ Y* [2 n6 `
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■藍莓芝士餅，$22。tvboxnow.com: v# G! G5 g. q% [4 ?" H
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。2 m4 w8 J# X* P6 P0 t4 g0 m/ Q: l8 r0 x
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■紅莓之戀，$22。
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! {& J% X& }$ m/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ b" f- \0 S8 Z
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+ P1 \" m* b3 r2 t$ G$ }8 G% [店主 Rosanna。
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# |& ?. Y: V0 C: T; Q% p7 N公仔箱論壇Rosanna te a casatvboxnow.com/ Z; u+ _2 L& D/ f3 p
地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 n4 o; n: r9 b" ^( O/ N
逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) V* s: }& c: u$ n: o* t: ^
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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