縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇2 o0 U8 l X" x- i+ W
$ t: z- N5 Q+ {: p6 |' q- j公仔箱論壇法國餅廚的香水物語tvboxnow.com! w8 h6 m5 [2 Y' ]8 x
1 Z: E$ N9 L2 ~公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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" C d$ t1 M$ r* c3 u; e# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb* E' Z+ \$ R. r* _; r
3 d6 _3 r, o: b; k- M+ \tvboxnow.com鹹點是綠葉
$ P( w$ U& c) u$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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! Z1 n( h3 e, o. z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvboxnow.com/ ~$ J w# x: V* P
1 h! L% D Q; t4 n% @6 Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 p6 t" H( ?
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb; v7 d: u: H8 C e* B/ ]1 u
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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3 b) ]8 B1 `; V3 W' X4 k5 U7 b. h3 e. _公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb6 H! e n- n7 P
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+ F; T. B! {9 S1 U" U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！) a* n' B9 F9 s- _
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvboxnow.com# R: f5 R- @+ ]) A- u9 _
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地址：中環置地文華東方酒店地下
: ^) O( o E' W8 G- N供應日期：明天起至 9月 30日tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 V0 x0 f6 a& M0 v& [5 R
時間：下午 3時至 5時半
( k3 Z: a) H8 ]( A- rtvboxnow.com價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb' W7 y; @' I$ m# t
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. v7 |/ X+ Q6 I- ?
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ }3 z* c; I) u) c* J
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。tvboxnow.com0 _: C2 G+ L/ H; L" B ^+ J; T
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) s! H: r+ E) \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb店主 Rosanna。
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地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* D+ L% [3 g$ k
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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