縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvboxnow.com: e3 A3 [; O/ W6 f9 _
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法國餅廚的香水物語
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" i# K/ O5 M9 S3 A* a, U, c■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇* T* j9 Z5 ~3 {! t2 B) u
; a+ \1 d7 \0 X C; F1 _3 K公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 _' u7 d0 Q( l' k3 P" i, b
! ~9 u, K% l' f( ^6 A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. M w; x+ L5 O& u3 r7 p
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 M% w3 \: J+ T
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。( \8 K3 P* _: h
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% B& @3 L: L/ X* `! B公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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8 @0 K0 P3 s7 R# H3 `3 V# {: Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& c' g+ l0 a; r# s2 Y3 ~9 y
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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+ p( g' I C9 a* Z1 ?tvboxnow.com■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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# _2 y0 _. @) o4 k+ F ^tvboxnow.com■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
" n% [0 R2 g3 i; A供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇8 {. t" p2 ~) H& s4 Y
時間：下午 3時至 5時半
3 T) ^+ X! K; F, E* N( D. Xtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: n5 z/ ^: k4 i% _
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一個 OL的 cafe夢
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% D7 L3 S9 d, m+ V& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。5 ~: n2 h! F, _" `
O$ }- F, ~! t' H" l7 Etvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 x, n4 D/ r$ R
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4 _" D; c' c) ~' \tvboxnow.com■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" E* q8 y; x- u
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3 n& B$ b# o% V$ o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。9 j) H8 b. q; c. n
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa( L2 D2 s/ H5 y& \
地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb* S! Y# S" \7 S; ~; J
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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