縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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' Z, x+ \: J! J# G. ltvboxnow.com■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb) B( y8 \/ }7 `! |5 @1 A
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
3 O9 m& \* i* s! a3 N9 A M( }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 s' W8 g; z- M2 \+ f
0 n. x1 k9 U @: C- [■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇* W+ s; d8 _# I& Z& W3 y: g
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r9 k( n. }* x) K3 h% v■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！" z# O; [" {+ H
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! U' Q2 L6 l) y9 E0 O0 E■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 h; X' k* Z2 w- Q/ j! ?6 o
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！% C/ c( P0 f" Q
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4 A* J2 R; S& O+ S, M _tvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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( ~- s" _. U6 I1 w9 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 m- g& e" K6 R8 w
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb! g6 g5 s/ ` x7 z- o$ L0 L
% z( x4 L7 V3 n1 G' J9 R, E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 ~4 Q; W+ v" x2 ?9 y: q
地址：中環置地文華東方酒店地下
, B: x6 K' u8 v1 d! W9 o1 T供應日期：明天起至 9月 30日
: C' ^$ `* X; ?% ], p* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
8 W& c# ~6 X7 Y! Q* x, W3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb4 J( a/ F. B0 w# E {
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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% x" O5 G% B3 A C: z, W/ I■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb* p2 j1 T7 f& \- t
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) L X4 ]' q; N- J$ I' [tvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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9 ]: H; R1 x% S公仔箱論壇Rosanna te a casa
/ }9 O. ~2 L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb) w$ N$ B4 D0 u& k& W, o4 k0 n
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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