材料
/ y% }9 n$ v. s. btvb now,tvbnow,bttvb餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克tvboxnow.com( t: t3 l, A: \. O. |$ T
5 S( x% A5 q5 ?- o公仔箱論壇8 x/ E& R" E7 W# Z+ M+ j8 Z, B
做法tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 P2 o) E ~
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
- A( V1 Q0 [' H* ^! Q; E |: Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& t5 j' P3 B+ J S
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。tvboxnow.com3 Z4 Z. _. A- ?3 a6 H' B6 z! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; A, v; t$ N
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
7 J+ u& Q; C1 ^2 u4 [公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|